السمك الفيليه للدايت بوصفتين مختلفتين

السمك من أفضل الأكلات التي يمكن أن تدخل نظامك الغذائي فهو قليل السعرات الحرارية ومغذي جدًا ومفيد للذاكرة وبه نسبة عالية من البروتين ودهون الأوميجا 3 التي تساعد على زيادة معدلات الحرق بما أنها ليست دهون مشبعة، ولكن القلي في الزيت الغزير يفسد خطة التخسيس ويضيف سعرات للسمك غير مرغوب فيها، لذلك لهلوبة قدمت لكي وصفتين مختلفتين لعمل السمك الفيليه بطريقة "دايت" مناسبة للتخسيس.

الوصفة الأولى: "سمك فيليه مشوي"

المكونات:

سمك فيليه من أي نوع – ملعقة زيت عباد شمس أو زيتون – ½ ملعقة ملح صغيرة – ½ ملعقة كمون صغيرة – ½ ملعقة فلفل أسود – ½ ملعقة زعتر.

طريقة التحضير:

- بعد غسل السمك جيدًا نضعه في صينية مدهونة بالزيت.

- نغطي السمك بالتوابل جيدًا من ملح وفلفل وكمون وزعتر.

- نسخن الفرن على حرارة 250 لمدة خمس دقائق.

- نضع الصينية في الفرن مباشرة ونتركها لمدة نصف ساعة لتسوية السمك جيدًا.

* مع هذه الوجبة يمكن أن نقدم الأرز بطريقة خفيفة وسلطة زبادي صحية.

الطريقة الثانية: "صينية السمك" 

المكونات:

سمك فيليه قشر بياض – 2 بصلة مقطعة شرائح – 2 طماطم شرائح – 2 جزر شرائحح – فلفل ألوان جوانح – ملعقة كبيرة كمون – ملعقة كركم – ملعقة كاري – ملح – ربع كوب خل – 4 ثمرات ليمون – ملعقة زيت – ملعقة ثوم مفروم كبيرة – ملعقة صلصلة.

الطريقة:

- يغسل السمك جيدًا ونضعه في صينية مدهونة بالزيت.

- نضع شرائح الخضار على وجه السمك.

- نضع التوابل والخل على المكونات.

- نخلط الليمون والصلصلة مع الزيت ونضعهم في آخر خطوة.

- نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 200 حتى ينضج السمك ويتغير لون الخضار.

* هذه الوجبة تعتبر متكاملة وممكن أن تقدم فقط مع الأرز الأبيض أو الخبز وهي تحتوي على صوص وخضار من نفسها. 

 

موضوعات متعلقة: 

للنباتيين أكلات دايت صحية تمنحك الطاقة اللازمة لجسمك