طريقة عمل كيك بالعسل الأسود
تعلمي طريقة عمل كيك بالعسل الأسود المفيد والمغذي لأسرتك ولأطفالك، إذ أن العسل الأسود يحتوي على العديد من العناصر الغذائية كالكالسيوم والحديد والفسفور، بالإضافة لاحتوائه على البروتينات والفيتامينات، كما أنه غني بالسعرات الحرارية العالية، فالعسل الأسود يعد علاج فعال وقوي للضعف العام، وفي السطور التالية تعرفي على طريقة عمل كيك بالعسل الأسود من خلال السطور القليلة القادمة على لهلوبة.
طريقة عمل كيك بالعسل الأسود:
المكونات:
كوب ونصف دقيق – كوب عسل أسود – نصف كوب ماء دافئ – بيضة كبيرة – نصف كوب زبدة طرية – رشة ملح – ربع ملعقة صغيرة قرنفل مطحون – نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون – ملعقة ونصف صغيرة بيكنج باودر – نصف ملعقة صغيرة قرفة – نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا.
طريقة التحضير:
- احضري وعاء كبير، وضعي به الدقيق والبيكنج صودا والبيكنج باودر والقرفة والملح والقرنفل والزنجبيل، وقلبي جميع المكونات معًا جيدًا.
- بعد ذلك احضري وعاء آخر، وضعي به البيض مع الزبدة، وقومي بخفقهم باستخدام المضرب الكهربائي لمدة دقائق حتى تحصلي على قوام متماسك.
- بعد ذلك ضيفي العسل الأسود إلى البيض، وضيفي الماء الدافئ، واخفقي جيدًا مرة آخرى باستخدام المضرب الكهربائي.
- بعدها أضيفي خليط الدقيق بالتدريج إلى خليط العسل والبيض، وقومي بالخفق بالمضرب الكهربائي، حتى يختفي الدقيق ويصبح لديكِ عجينة متماسكة القوام.
- الآن احضري صينية وادهنيها بالزبدة، ثم قومي برش القليل من الدقيق.
- بعد ذلك جهزي الفرن على درجة حرارة 200.
- وبعد قليل قومي بصب عجين الكيك في الصينية، وادخلي الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة تقريبًا حتى تمام النضج.
- بعد أن تخرج من الفرن، قومي برش سكر بودرة على الوجه، وقدميها مع شاي ساخن وبالهنا والشفا.
موضوعات متعلقة:
11 فائدة مذهلة للعسل الأسود لصحة الحامل