طريقة عمل الجبنة المثلثات للشيف نجلاء الشرشابى
طريقة عمل الجبنة المثلثات للشيف نجلاء الشرشابي من أسهل الطرق التي يمكنك إتباعها لتوفير أكبر قدر ممكن من الأموال التي تُصرف على شراء الجبنة المثلثات يوميًا، تعرفي عليها من خلال السطور التالية لتستمتعي بأفضل مذاق وأقل تكلفة.
طريقة عمل الجبنة المثلثات للشيف نجلاء الشرشابي:
المقادير:
كوب حليب ـ نصف كوب زيت ـ 2 ملعقة كبيرة دقيق ـ ملعقة كبيرة خل ـ رشة ملح.
طريقة التحضير:
ـ ضعي الزيت والحليب والدقيق والخل في الخلاط واضربيهم جيدًا.
ـ صبي المزيج في المقلاة مع التقليب وأضيفي رشة ملح مع التقليب باستمرار حتى يصبح القوام سميك ثم يوضع في علبة دائرية.
ـ ضعي الخليط في الثلاجة لمدة يوم ثم قطعيه مثلثات وبالهنا والشفا.
طريقة أخرى لعمل الجبنة المثلثات:
المقادير:
ربع كيلو من الجبنة القريش ـ كوب من اللبن البودرة ـ نصف كوب من الزبدة ـ ثلاث قطع من الجبنة المثلثات ـ زيت.
طريقة التحضير:
ـ ضعي الجبنة المثلثات مع الجبنة القريش في الخلاط ثم أضيفي الزبدة.
ـ اضربي المكونات جيدًا ثم أضيفي اللبن البودرة واضربيهم في الخلاط مرة أخرى.
ـ في مقلاة صبي المزيج وضعيه على نار هادئة مع التقليب حتى تذوب جميع المكونات.
ـ ارفعي المقلاة عن النار ثم ضعيه في قالب مدهون بالزيت وغطيه بورق فويل.
ـ ادخلي القالب الثلاجة لمدة يوم كامل ثم اخرجيه وقطعيه مثلثات وبالهنا والشفا.
جبنة مثلثات | نجلاء الشرشابي
موضوعات متعلقة:
طريقة عمل الجبنة الكريمي للشيف حسن
طريقة عمل جبنة بالأعشاب لسالي فؤاد