طريقة عمل صوابع زينب للشيف نجلاء الشرشابى
تعرفي مع لهلوبة على طريقة عمل صوابع زينب للشيف نجلاء الشرشابى سهلة ولا تحتاج إلى وقت كبير، وهي من الحلويات الرائعة ذات المذاق الطيب ويعشقها الجميع لخفتها وقرمشتها، تعرفي من خلال السطور التالية على طريقة عمل صوابع زينب.
اجتهد الكثيرون لمعرفة سبب تسمية صوابع زينب بهذا الاسم، ولكن هناك احتمالين أنه كان يوجد فتاة ماهرة فى الطبخ وهي أول من قامت بتحضير هذه الحلوى، وعندما قدمتها للضيوف قالوا لها "تسلم صوابع زينب"، أما الاحتمال الثاني أن صوابع زينب يعود اسمها إلى اسم "السيدة زينب" رضي الله عنها من شدة حب المصريين لها.
طريقة عمل صوابع زينب للشيف نجلاء الشرشابي:
المقادير:
كوب سميد ـ كوب دقيق ـ ملعقة كبيرة خميرة فورية ـ ربع كوب زيت ـ رشة ملح ـ رشة سكر ـ فانيليا ـ ماء للعجن ـ زيت.
2 كوب سكر ـ 2 كوب ماء ـ ليمونة ـ ملعقة صغيرة ماء ورد.
طريقة التحضير:
ـ لتحضري الشربات امزجي الماء مع السكر والليمونة وضعيه على النار ثم أضيفى ماء الورد.
ـ في وعاء كبير ضعي جميع مكونات العجين معًا واخلطيهم جيدًا ثم اتركي العجين ليختمر.
ـ شكلي العجين على شكل أصابع واستخدمي الشوكة لعمل رسومات بها.
ـ سخني الزيت واقلي الاصابع به ثم اخرجيها وضعيها في الشربات.
موضوعات متعلقة:
طريقة عمل أصابع زينب لمنال العالم
طريقة عمل الدونات لنجلاء الشرشابى