طريقة عمل البرجر للشيف حسن

طريقة عمل البرجر من مطبخ الشيف حسن بسيطة وغير معقدة، وتعتمد بشكل كبيرة على خلط عدد متنوع من البهارات التي تضفي نكهة مميزة ومذاق رائع، تعرفي مع لهلوبة من خلال السطور التالية على طريقة تحضير برجر شهي ولذيذ في أقل وقت ممكن على طريقة الشيف حسن.

طريقة عمل البرجر للشيف حسن:

المقادير:

نصف كيلو لحمة مفرومة ـ 5 جم ملح ـ 5 جم فلفل ـ 5 جم ثوم بودر ـ 5 جم بصل بودر ـ 5 جم زعتر بودر ـ 5 جم زنجبيل بودر ـ 100 جم بصل مبشور ومعصور ـ 10 جم سكر ـ 10 جم خل أبيض ـ بياض 2 بيضة.

طريقة التحضير:

ـ ضعي اللحمة والملح والفلفل والثوم والبصل والزعتر والزنجبيل والبصل المبشور والسكر والخل والبيض في محضرة الطعام.

ـ افرمي جميع المكونات جيدًا حتى تمتزج ببعضها البعض.

ـ اتركي اللحمة ترتاح لمدة نصف ساعة.

ـ خذي قطعة من الخليط وحويلها إلى كرة ثم سطيحها للحصول على قرص دائري.

ـ يمكنك وضع الهمبرجر قليلًا في الفريزر قبل الاستخدام ليصبح متماسك.

ـ قومي بتسوية الهمبرجر عن طريق شوائه على الجريل أو قليه في الزيت الساخن.

ـ ضعي الهمبرجر في الخبز المفضل لكِ وأضيفي له الطماطم والجبنة والخس والمايونيز والكاتشب وبالهنا والشفا.

 

القيمة الغذائية للبرجر لكل 250 جرام

 

موضوعات متعلقة: 

طريقة عمل الهمبرجر فى المنزل

طريقة عمل الهمبرجر للشيف سالى فؤاد

طريقة عمل الهمبرجر للشيف نجلاء الشرشابى

طريقة تحضير برجر السمك للشيف سالى فؤاد