طريقة عمل الرنجة بالصلصة في شم النسيم
طريقة عمل الرنجة بالصلصة من الطرق غير التقليدية التي يمكنك إتباعها في شم النسيم لتبهري ضيوفك بمذاق مختلف ورائع، حيث تتمثل معظم طرق تحضير الرنجة في الشواء أو تقديمها نيئة أو كطبق من السلطة، لكننا نحرص دائمًا على تميزك واختلافك عن الجميع لذلك نقدم لكِ طريقة تحضير الرنجة بالصلصة في شم النسيم.
طريقة عمل الرنجة بالصلصة:
المكونات:
رنجة ـ ثوم ـ زيت ـ عصير طماطم ـ فلفل رومي ـ ملح ـ كمون.
طريقة التحضير:
ـ أزيلي الجلد والشوك من على الرنجة.
ـ قطعي الرنجة إلى مكعبات متوسطة الحجم.
ـ في مقلاة على النار ضعي الزيت ليسخن ثم أضيفي الثوم مع التقليب على نار هادئة.
ـ أضيفي عصير الطماطم بعد أن يأخذ الثوم اللون الذهبي.
ـ قطعي الفلفل مكعبات صغيرة وضعيه على الصلصة.
ـ أضيفي كمية قليلة من الملح والكمون للصلصة.
ـ اتركي الصلصة على النار حتى تنضج.
ـ أضيفي القليل من الماء للصلصة وقلبي جيدًا.
ـ أضيفي الرنجة إلى الصلصة واتركيهم على النار لمدة 10 دقائق ثم قدميها بالهنا والشفا.
وإليك مجموعة من أبرز فوائد الطماطم الصحية:
ـ تساعد على ضبط مستوى السكر في الدم لدى مرضى السكري من النوع الأول والثاني.
ـ تحتوي على نسبة قليلة من الصوديوم وبالتالي فهي تضبط معدل ضغط الدم.
ـ تحافظ على صحة القلب والشرايين لاحتوائها على نسبة جيدة من فيتامين "ج".
ـ تقي من الإصابة بسرطان المعدة.
موضوعات متعلقة:
طريقة عمل الرنجة الدايت في المنزل
طريقه عمل رنجة مطبوخة فى شم النسيم
طريقة عمل الرنجة بالطماطم والبصل
طريقة عمل الرنجة المدخنة للشيف يسري