طريقة عمل صلصة البيتزا بالطماطم والريحان

طريقة عمل صلصة البيتزا بالطماطم سهلة وسريعة وتوفر لكِ كثيرًا بدلًا من شراء العبوات الجاهزة باستمرار، كما أنها تتميز بالجمع بين نكهات مختلفة ورائعة تمنحك مذاق مميز، تعرفي مع لهلوبة من خلال السطور التالية على طريقة عمل البيتزا بالطماطم والريحان ونصائح للحفاظ عليها أطول فترة ممكنة.

طريقة عمل صلصة البيتزا بالطماطم:

المقادير:

نصف كوب بصل مفروم ـ 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ـ 2 ملعقة كبيرة زيت ـ كوب طماطم طازجة مفرومة ـ ربع كوب صلصة طماطم ـ ملعقة صغيرة ملح ـ 2 ملعقة صغيرة زعتر ـ 2 ملعقة صغيرة ريحان ـ 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسمر.

طريقة التحضير:

ـ في مقلاة على النار ضعي الزيت حتى يسخن ثم أضيفي له الثوم المفروم والبصل.

ـ قلبي الثوم والبصل حتى الاصفرار ثم أضيفي باقي المكونات مع التقليب.

ـ أضيفي ربع كوب من الماء للمزيج السابق وقلبي جيدًا.

ـ اتركي الصلصة على نار هادئة لمدة نصف ساعة مع التقليب باستمرار حتى نصل إلى القوام الكثيف وبالهنا والشفا.

نصائح هامة:

ـ يمكنك حفظ الصلصة بعد أن تبرد في برطمانات زجاجية بالثلاجة لاستخدامها وقت الحاجة.

ـ يمكنك وضع أي توابل مفضلة لديك وغير مذكورة بالوصفة.

ـ عند استخدام الصلصة الباردة لتحضير البيتزا اخرجي البرطمان من الثلاجة واتركيه لدقائق حتى يأخذ درجة حرارة الغرفة.

ـ استخدمي ملعقة نظيفة وغير مبللة عند إخراج الصلصة من البرطمان حتى لا تتلف الكمية الباقية.

 

 موضوعات متعلقة: 

طريقة عمل صلصة البيتزا للشيف حسن

طريقة عمل صلصة البيتزا بالخلاط بكل سهولة

طريقة عمل صلصة البيتزا للشيف علاء الشربيني

طرق مختلفة لتحضير عجينة البيتزا مثل المحلات.. تعرفي عليها

طريقة عمل صلصة البيتزا للشيف سالى فؤاد