طريقة عمل بيتزا الببرونى في البيت
بيتزا الببروني هي من أنواع من البيتزا التي انتشرت مؤخرًا، حيث تتميز بطعهما اللذيذ والشهي، لهذا نقدم لكي من خلال لهلوبة في السطور التالية طريقة عمل بيتزا الببروني في البيت بخطوات بسيطة تسهل عليكي تحضيرها.
مكونات عجينة البيتزا:
ملعقة صغيرة بيكنج باودر – 3 ملاعق سكر – ملعقة صغيرة خميرة – 3 أكواب دقيق أبيض – رشة ملح – كوب حليب دافىء – ½ كوب زبادي.
الطريقة:
- ضيفي كوب واحد من الحليب في الخلاط وعليه الزبادي والسكر واضربيهم معًا جيدًا لمدة دقيقتين.
- ضعي الخليط في بولة وعليه البيكينج باودر وكوبين من الدقيق والملح والخميرة، واعجنيهم جيدًا معًا لمدة 10 دقائق، ثم اتركي العجينة لترتاح وتخمر في مكان دافىء.
- يمكنك استخدام هذه العجينة للبيتزا أو أي معجنات أخرى.
مكونات بيتزا الببروني:
كوب صوص المارينارا - شرائح طماطم - 11 شريحة ببروني - ¼ كوب فلفل أحمر وأخضر وأصفر - ¼ كوب فلفل أسود وأخضر - ½ شرائح بصل - كوب جبنة موتزاريلا مبشورة - عجينة بيتزا.
طريقة التحضير:
1- افردي عجينة البيتزا، ثم ادخليها الفرن لمدة 3 دقائق.
2- ضعي على عجينة البيتزا صوص المارينارا والببروني بالفلفل بأنواعه والزيتون الأخضر والأسود والبصل وشرائح الجبنة الموتزاريلا، ثم ادخليها الفرن لمدة 7 دقائق.
3- البيتزا جاهزة للتقديم وبالهنا والشفا.
مواضيع متعلقة:
طريقة عمل البيتزا بالفراخ في البيت