طريقة عمل أم علي بالرقاق.. سهلة وسريعة

طريقة عمل أم علي بالرقاق. تُعتبر أم علي من أشهر الحلويات التقليدية التي تعود أصولها إلى المطبخ المصري. تعتمد أم علي في تحضيرها على طبقات من الخبز أو العجين مع الحليب والمكسرات، مما يمنحها قواماً غنياً ونكهة مميزة. وتختلف طرق إعداد أم علي باختلاف نوع العجين المستخدم، ومن أشهر هذه الطرق استخدام "الرقاق" كبديل للعجينة التقليدية.

تحضير أم علي بالرقاق يعطي أم علي ملمساً مميزاً وقواماً مقرمشاً قليلاً، مع طعم غني يناسب عشاق الحلويات الشرقية. باستخدام مكونات بسيطة مثل الرقاق، الحليب، المكسرات، والقليل من السكر، يمكن لأي شخص تحضير طبق شهي ومثالي للمناسبات، خاصةً إذا كان يبحث عن طريقة مختلفة ومبتكرة لتقديم هذا الطبق الكلاسيكي، وهذا ما سنتعلمه من خلال الموضوع التالي من لهلوبة.

ويرجى العلم أن طبق متوسط الحجم من أم علي، يحتوي على حوالي 300 سعر حراري، وقد تزيد السعرات الحرارية حسب مكونات التحضير.

طريقة عمل أم علي بالرقاق