طريقة عمل المفتقة بالحلبة بالخطوات

طريقة عمل المفتقة بالحلبة. المفتقة بالحلبة من الوصفات الشعبية المصرية التي تتميز بقيمتها الغذائية العالية ونكهتها المميزة، فهي تحتوي على مجموعة من المكونات التي تعزز الطاقة وتقوي الجسم، خاصةً للأشخاص الذين يحتاجون إلى اكتساب الوزن أو تعزيز المناعة. تعد المفتقة وصفة متكاملة من حيث القيمة الغذائية لما تحتويه من عسل أسود وحلبة، اللذان يعتبران مصدرين مهمين للطاقة والحديد والمعادن الأخرى.

في هذا المقال من لهلوبة، سنستعرض طريقة عمل المفتقة بالحلبة خطوة بخطوة للحصول على نتيجة مثالية ونكهة لذيذة. ويرجى العلم أن 100 جرام من المفتقة بالحلبة تحتوي على حوالي 500 سعر حراري.

نصائح للحصول على مفتقة مثالية

• التحكم في الحرارة: من المهم طهي المفتقة على نار هادئة لتجنب حرق العسل أو الحلبة، مما يؤثر على طعمها.
• إضافة الحلبة تدريجيًا: إذا كانت الحلبة طعمها قوي بالنسبة لك، يمكنك إضافة كمية أقل وتجربة الطعم حتى تصلي إلى النكهة التي تفضلينها.
• تحميص الدقيق جيدًا: يساعد تحميص الدقيق في تحسين الطعم ومنع تكون كتل في الخليط.
• التخزين الصحيح: احفظي المفتقة في مكان بارد وجاف، ويفضل استخدامها خلال أسبوعين للحصول على الطعم الأفضل.

طريقة عمل المفتقة بالحلبة