طريقة عمل كفتة الفراخ المقلية خطوة بخطوة
الإثنين , 2 ديسمبر 2024 ,9:40 ص
طريقة عمل كفتة الفراخ المقلية. كفتة الفراخ المقلية واحدة من الأطباق الشهية التي يحبها الجميع، خاصة الأطفال. تتميز بطعمها المقرمش من الخارج وطراوتها من الداخل، ويمكن تقديمها كوجبة رئيسية أو طبق جانبي. في هذا المقال من لهلوبة، سنتعرف على طريقة عمل كفتة الفراخ المقلية بخطوات سهلة وسريعة للحصول على نتيجة مثالية.
محلوظة: يحتوي 100 جرام من كفتة الفراخ المقلية على حوالي 180 سعرة حرارية.
نصائح لنجاح كفتة الفراخ المقلية
- تصفية البصل جيدًا: يساعد في منع تفكك الكفتة أثناء القلي.
- ضبط حرارة الزيت: تأكدي من أن الزيت ساخن بدرجة كافية قبل وضع الكفتة لتجنب امتصاصها للزيت.
- ترك الخليط ليرتاح: وضع الخليط في الثلاجة يساعد في تماسكه ويجعل التشكيل أسهل.
- عدم تقليب الكفتة فورًا: اتركيها تتحمر قليلًا قبل تقليبها لتجنب تفككها.