طريقة عمل كلاوي وكبدة بالنخاع.. وصفة شهية وغنية بالقيمة الغذائية

طريقة عمل كلاوي وكبدة بالنخاع. تُعد وصفة الكلاوي والكبدة بالنخاع من الأطباق الشعبية المميزة، التي لا يفضلها الجميع رغم طعمها الشهي، وقيمتها الغذائية العالية. ويحتوي هذا الطبق على نسب عالية من البروتين والحديد والزنك، إلى جانب نكهة مميزة بفضل النخاع واللية الضاني والتوابل القوية. ومن خلال الموضوع التالي من لهلوبة، سنقدم لكم خطوات تحضير الكلاوي والكبدة بالنخاع، في عيد الأضحى.

ملحوظة: تُعد هذه الوجبة عالية السعرات نظرًا لاحتوائها على الكبدة، الكلاوي، النخاع، واللية. تحتوي الحصة الواحدة (حوالي 200-250 جرام) على: 500-600 سعرة حرارية تقريبًا.

طريقة عمل كلاوي وكبدة بالنخاع