طريقة عمل كبسة دبابيس الدجاج مع سلطة الدقوس
طريقة عمل كبسة دبابيس الدجاج مع سلطة الدقوس. الكبسة من أشهر أطباق المطبخ الخليجي والعربي، وتتميز بتنوع مكوناتها وقوة نكهاتها التي تجمع بين البهارات والتوابل الأصيلة. واليوم نقدم لكِ وصفة مختلفة قليلًا عن الشكل التقليدي، وهي كبسة دبابيس الدجاج، التي تُحضّر باستخدام دبابيس الدجاج بدلاً من الدجاج الكامل، مما يجعلها أسهل في التقديم والأكل، وتناسب جميع أفراد الأسرة. يرافق الكبسة طبق سلطة الدقوس الشهيرة، والتي تضيف لمسة حارة ومنعشة تكتمل بها النكهة. حضري كل هذا مع لهلوبة.
السعرات الحرارية في كبسة دبابيس الدجاج: تحتوي الحصة المتوسطة من كبسة دبابيس الدجاج (حوالي 400 جرام) على ما يقارب 650 إلى 750 سعرة حرارية، وذلك بحسب كمية الزيت والسمن المستخدمين. يضيف الأرز البسمتي مصدرًا غنيًا بالكربوهيدرات، والدجاج يوفّر البروتين اللازم، في حين تُساهم البهارات والخضروات في تعزيز القيمة الغذائية. أما سلطة الدقوس، فهي منخفضة السعرات (تتراوح بين 50 إلى 70 سعرة حرارية للكوب الواحد) وتُعد إضافة صحية ومنعشة للوجبة.