طريقة عمل كمونية اللحم.. خطوة بخطوة

طريقة عمل كمونية اللحم. تُعد كمونية اللحم من الأطباق التقليدية الشهيرة في المطبخ المصري والعربي عمومًا، بفضل نكهتها الغنية بالبهارات الشرقية ورائحتها الشهية. يجمع هذا الطبق بين لحم البتلو الطري وتتبيلة الكمون المميزة مع البصل والطماطم والفلفل، ليمنحك وجبة متكاملة مشبعة وغنية بالبروتين والعناصر الغذائية الضرورية. حضريها مع لهلوبة.

ملحوظة: تحتوي الحصة الواحدة من كمونية اللحم (حوالي 300 جرام مع الأرز الأبيض) على ما يقارب 600 - 650 سعرة حرارية تقريبًا، وذلك بحسب كمية السمنة ونوعية الأرز المستخدم، مما يجعلها وجبة مشبعة مناسبة للغداء.

طريقة عمل كمونية اللحم