طريقة عمل طاجن القلقاس بالسجق الإسكندراني خطوة بخطوة

طريقة عمل طاجن القلقاس بالسجق الإسكندراني. يُعتبر طاجن القلقاس بالسجق الإسكندراني من الأكلات المصرية المميزة التي تجمع بين المذاق الشعبي الأصيل والنكهات الغنية بالتوابل والأعشاب، لتمنحك طبقًا شهيًا يليق بمائدة الغداء أو العزومات. يجمع هذا الطبق بين فوائد القلقاس الغني بالألياف والفيتامينات، وبين السجق الذي يضيف له البروتين والطعم القوي، فضلًا عن الأعشاب والتوابل التي تعزز قيمته الغذائية. ومن خلال الموضوع التالي من لهلوبة، سنتعلم طريقة تحضيره.

تحتوي حصة متوسطة من طاجن القلقاس بالسجق الإسكندراني (حوالي 350 جرام) على ما يقارب 700 - 750 سعرة حرارية تقريبًا، بحسب نوع السجق المستخدم وكمية الزبدة والليا، لذا فهو وجبة مشبعة جدًا.

طريقة عمل طاجن القلقاس بالسجق الإسكندراني