طريقة عمل ريزوتو بالمشروم والطماطم المجففة
الثلاثاء , 22 يوليو 2025 ,10:13 ص
طريقة عمل ريزوتو بالمشروم والطماطم المجففة. الريزوتو طبق إيطالي شهير يمتاز بقوامه الكريمي ومذاقه الغني، ويُعدّ من الخيارات المثالية لمحبي الأطباق النباتية. وصفة ريزوتو بالمشروم والطماطم المجففة تمزج بين نكهة الأرض العميقة للمشروم وطعم الطماطم المركز، مما يجعلها وجبة مشبعة ولذيذة دون الحاجة إلى مكونات حيوانية. كما أنها مثالية للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا أو يرغبون في وجبة خفيفة على المعدة وغنية بالقيم الغذائية. تعلميها من لهلوبة.
السعرات الحرارية: تحتوي الحصة الواحدة من ريزوتو المشروم والطماطم المجففة (حوالي 300 جرام) على ما يقارب 350-400 سعرة حرارية تقريبًا. هذا الطبق غني بالألياف والبروتين النباتي والفيتامينات، خاصة من الأرز البني والمشروم والخضروات، كما يُعد مصدرًا جيدًا للطاقة والحديد.