طريقة عمل النجرسكو بصدور الدجاج في الفرن.. وصفة لذيذة وسهلة التحضير

طريقة عمل النجرسكو بصدور الدجاج في الفرن. النجرسكو هي واحدة من أشهر الأطباق الإيطالية التي لاقت رواجًا واسعًا في المطابخ العربية، وتُعد خيارًا مثاليًا لعشاق الباستا والدجاج. تتميز هذه الوصفة بمذاقها الكريمي الغني وصوص البشاميل الناعم مع لمسة من الجبن الذائب التي تضيف طابعًا شهيًا لكل قضمة. في هذه الوصفة من لهلوبة، سنُحضّر النجرسكو باستخدام صدور الدجاج المتبلة والمطهوة مع خضروات طازجة ومكرونة اسباجيتي نصف مسلوقة، مع طبقات من البشاميل والجبنة الموزاريلا المخبوزة في الفرن حتى تمام النضج.

السعرات الحرارية (لكل حصة تقريبية): تحتوي كل حصة (حوالي 350 جرام) من نجرسكو الدجاج على ما يقارب 650 إلى 750 سعرة حرارية، حسب كمية الجبن والكريمة المستخدمة. يمكن تقليل السعرات باستخدام كريمة خفيفة أو تقليل كمية الجبن والزبدة.

طريقة عمل النجرسكو بصدور الدجاج في الفرن