طريقة عمل الرقاق بالكبد والقوانص.. خطوة بخطوة

طريقة عمل الرقاق بالكبد والقوانص. الرقاق بالكبد والقوانص من الأطباق المصرية الأصيلة التي تتميز بمذاقها الغني ورائحتها الشهية، حيث يجمع بين طراوة الرقاق وخلطة الكبد والقوانص المتبلة بالبصل والفلفل والبهارات. يعد هذا الطبق من الوجبات الدسمة التي تناسب العزومات والمناسبات الخاصة، ويُقدَّم غالبًا بجانب السلطات أو الشوربة. حضريها مع لهلوبة.

السعرات الحرارية: يحتوي طبق الرقاق بالكبد والقوانص (قطعة متوسطة بحجم كف اليد تقريبًا) على حوالي 300 – 350 سعرة حرارية، حيث تتوزع السعرات بين الرقاق (الكربوهيدرات)، والسمنة (الدهون)، والكبد والقوانص (البروتينات).

طريقة عمل الرقاق بالكبد والقوانص