طريقة عمل البفتيك الكذاب.. بالتفاصيل السهلة

طريقة عمل البفتيك الكذاب. يُعد البفتيك الكذاب من الأكلات الاقتصادية والشهية التي يسهل تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة. سُمّي "كذاب" لأنه لا يُحضّر من شرائح اللحم الكاملة مثل البفتيك الأصلي، بل من اللحم المفروم المُشكّل على هيئة شرائح مسطحة ومقلية. يتميز بطعمه اللذيذ وإمكانية تقديمه كوجبة رئيسية بجانب البطاطس أو الأرز والسلطة، وهو من الوصفات المحببة لدى الكبار والصغار. حضريها مع لهلوبة.

أما بالنسبة إلى السعرات الحرارية، فإن القطعة الواحدة من البفتيك الكذاب (متوسطة الحجم ومقلية) تحتوي على ما يقارب 230 – 270 سعرة حرارية، ويعتمد ذلك على حجم القطعة وكمية الزيت المستخدمة في القلي. وإذا تم خبزه في الفرن أو تسويته على الشواية، تقل السعرات ويصبح أكثر صحة.

طريقة عمل البفتيك الكذاب