طريقة عمل الكبدة الشرايح بالردة المقرمشة الخطيرة.. خطوة بخطوة

طريقة عمل الكبدة الشرايح بالردة المقرمشة الخطيرة. من أكثر الأكلات التي تعشقها الأسرة المصرية هي الكبدة بالردة، بطعمها المميز وقرمشتها الرائعة التي تشبه كبدة الحاتي في الشارع. حضريها مع لهلوبة.

تجمع هذه الوصفة بين الطعم الشعبي الأصيل وسهولة التحضير في المنزل، وتُقدم عادة مع الجرجير والطحينة والخبز البلدي.

عدد السعرات الحرارية التقريبية في 150 جرام من الكبدة بالردة المقلية: حوالي 350 إلى 400 سعرة حرارية، بحسب كمية الزيت المستخدم.

طريقة عمل الكبدة الشرايح بالردة المقرمشة