طريقة عمل الكبدة الشرايح الإسكندراني.. بطعم زي المطاعم

طريقة عمل الكبدة الشرايح الإسكندراني. تُعد الكبدة الإسكندراني من أشهر وأشهى الأكلات الشعبية في مصر، وتمتاز بنكهتها الحارة المميزة ورائحتها الشهية التي تُشعل الحواس. حضريها مع لهلوبة.

تُقدَّم عادة في العيش البلدي أو الفينو مع سلطة الطحينة والمخلل، وهي وجبة مثالية لعشاق الأكلات السريعة التي تجمع بين الطعم القوي والمذاق الشعبي الأصيل.

عدد السعرات الحرارية التقريبية في 150 جرام من الكبدة الإسكندراني: حوالي 280 إلى 320 سعرة حرارية فقط، وتختلف حسب كمية الزبدة والزيت المستخدمة.

طريقة عمل الكبدة الشرايح الإسكندراني