طريقة عمل كفتة داوود باشا بفول الصويا الصحية
طريقة عمل كفتة داوود باشا بفول الصويا الصحية. تُعد كفتة داوود باشا واحدة من أشهر الأطباق الشرقية التي تتميز بنكهتها الغنية وقيمتها الغذائية العالية. لكن في هذه الوصفة، نقدم لكِ في لهلوبة، نسخة نباتية وصحية باستخدام فول الصويا المجروش بدلاً من اللحم المفروم، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للأشخاص النباتيين أو لمن يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الدهون.
فول الصويا يُعتبر مصدرًا ممتازًا للبروتين النباتي والألياف، كما يحتوي على نسب منخفضة من الدهون المشبعة، مما يجعله بديلًا مغذيًا ولذيذًا للحوم. هذه الوجبة ليست فقط مشبعة، بل أيضًا خفيفة على المعدة وسهلة التحضير، ويمكن تقديمها مع الأرز الأبيض أو المكرونة أو حتى السلطة الخضراء.
عدد السعرات الحرارية: تحتوي كل وجبة (حوالي 6 كرات كفتة مع الصوص) على ما يقارب 280 إلى 320 سعرة حرارية فقط، مما يجعلها وجبة متوازنة تصلح للغداء أو العشاء دون الشعور بالذنب.