طريقة عمل الكشك الصعيدي بصدور الدجاج.. بخطوات بسيطة وطعم شهي
الخميس , 18 ديسمبر 2025 ,10:18 ص
طريقة عمل الكشك الصعيدي بصدور الدجاج. يُعد الكشك الصعيدي من الأكلات التراثية الشهيرة في صعيد مصر، ويتميز بقيمته الغذائية العالية وطعمه الغني. عند تحضيره بصدور الدجاج يصبح وجبة متكاملة ومشبعة، مناسبة لأيام الشتاء ويُقدَّم غالبًا ساخنًا مع البصل المحمّر. حضريها مع لهلوبة.
السعرات الحرارية: يحتوي طبق متوسط من الكشك الصعيدي بصدور الدجاج على حوالي 380–450 سعرة حرارية، وقد تختلف حسب كمية الزيت والدقيق المستخدمة.