فوائد مذهلة للبقدونس عند إضافته للطعام.. تعرفي عليها
تعرفي سيدتي على فوائد مذهلة للبقدونس عند إضافته للطعام، حيث أن كثير من الناس يعتبرون أنه من المقبلات، وإضافته للطعام بالنسبة لهم ليست سوى طعم جميل، خصوصًا الطعام المشوي، لكن في الحقيقة البقدونس له فوائد صحية عديدة تعرفي عليها مع لهلوبة من خلال السطور التالية.
- غني بالفيتامينات:
ملعقتين فقط من البقدونس الطازج، تستطيع مساعدتك في الحصول على الكالسيوم والحديد وحمض الفوليك وفيتامين "أ" و"ك" و"سي"، وإذا تم إضافته للطعام بإنتظام يكون له فوائد صحية على المدى البعيد.
- يحافظ على صحة العظام:
لأننا لا نأكل الكمية الكافية من فيتامين "k"، فإن تناول كمية قليلة جدًا من البقدونس يمنحك أكثر من 150% من الذي تحتاجين إليه لكي يقوي من صحة عظامك.
- يحتوي على مضادات للأكسدة:
التي تحافظ على الجلد، بالإضافة إلى أنه يقلل من أعراض الشيخوخة المبكرة، ويحتوي البقدونس أيضًا على فيتامين "c"، وبيتا كاروتين التي تساعد على زيادة مناعة الجسم.
- يخفف آلام المفاصل:
حيث يحتوي البقدونس على مواد مضادة للالتهابات، تساعد على تقليل الألم، سواء الناتج عن جهد زائد أو حتى الناتج عن الشيخوخة.
- يحسن الهضم:
إذا تم تناول البقدونس بإنتظام هذا يساعدك في الحفاظ على صحة جهازك الهضمي ويسهل عملية الهضم بدرجة كبيرة.
- يحتوي على نسبة عالية من الحديد:
إذا كنتِ تعانين من فقر الدم، فإن إضافة البقدونس للطعام الخاص بكِ، يمد جسمك بـ 20% من الحديد الذي يحتاج إليه جسمك في اليوم الواحد.
- يحارب السرطان:
البقدونس يحتوي على العديد من العوامل التي تساعد على مكافحة السرطان، وهذا ما أكدته دراسات كثيرة، أن المركبات التي به لديها القدرة على وقف نمو الأورام.
موضوعات متعلقة:
فوائد البقدونس للجسم والصحة العامة
البقدونس كمان له آثار جانبية.. اعرفيها
فوائد الخروب الصحية.. مدر للبول ومهدئ للتوتر