طريقة عمل شوربة السي فود مثل المحلات

طريقة عمل شوربة السي فود مثل المحلات سهلة وبسيطة وسريعة، وهي من الشوربات الرائعة الغنية بالفيتامينات والمعادن المفيدة لبناء الجسم وتقوية جهازه المناعي، تعرفي مع لهلوبة من خلال السطور التالية على طريقة تحضير شوربة السي فود بكل سهولة في المنزل على خطى أشهر محلات الأسماك.

طريقة عمل شوربة السي فود مثل المحلات:

مقادير عمل شوربة السي فود مثل المحلات:

250 جرام جمبري، متوسط.

250 جرام كاليماري (حبار)، مقطع.

250 جرام بلح البحر(مول البحر).

250 جرام فيليه سمك، قطع متوسطة.

4 كابوريا (سلطعون).

بصلة كبيرة مقطعة حلقات.

كوب لبن كبير.

3 ملاعق كبيرة دقيق أبيض.

ملعقة كبيرة سمن.

مرقة سمك حسب الرغبة.

ملعقة صغيره فلفل أسود.

ملعقة صغيره كمون.

 

طريقة تحضير شوربة السي فود مثل المحلات:

ـ اغسلي الأسماك بالماء والملح جيدًا.

ـ قطعي الكابوريا إلى نصفين.

ـ في وعاء على النار ضعي ماء حتى يغلي.

ـ أضيفي سمك الفيلية إلى الماء ثم ضعي الملح، والكمون، والفلفل الأسود والمرقة واتركي الفيلية حتى ينضج.

ـ في وعاء على النار ضعي السمن حتى تمام الذوبان ثم أضيفي البصل وقلبيه ثم ضعي جميع الأسماك به.

ـ قلبي الخليط لمدة 5 دقائق ثم ضعي الدقيق مع التقليب لمدة دقيقتين.

ـ أضيفي ماء السلق تدريجيًا للسي فود مع التقليب حتى الحصول على قوام كثيف.

ـ أضيفي اللبن وقلبي جيدًا حتى تحصلي على قوام كثيف.

ـ ارفعي الخليط من على النار وضعيه في أطباق التقديم وبالهنا والشفا.

 

نصائح هامة عند تحضير شوربة السي فود في المنزل لمذاق رائع ومميز:

ـ لا تضعي كمية كبيرة من الدقيق حتى لا تتكتل الشوربة.

ـ بعد تحمير الدقيق يجب إضافة الماء تدريجيًا حتى تحصلي على القوام المطلوب ثم تتخلصي من الماء المتبقي.

ـ قدمي شوربة السي فود كطبق رئيسي مغذي لأطفالك وعائلتك مرة أسبوعيًا للاستمتاع بجسم قوي وصحي.

ـ يمكنك وضع الجمبري بقشرة مع إزالة الرأس فقط أو تقشيره قبل وضعه حسب الرغبة.

 

موضوعات متعلقة:

طريقة عمل الجندوفلى لنجلاء الشرشابى شوربة السي فود

طريقة عمل البسطرمة في المنزل مثل المحلات

طريقة عمل شوربة الجمبري الدايت

طريقة عمل شوربة المشروم باللحم الشهية