طريقة عمل كيك الأناناس اللذيذة
تعلمي طريقة عمل كيك الأناناس اللذيذة، بطريقة سهلة ومغذية على الأطفال، فإذا كان أطفالك لا يفضلون هذا النوع من الفاكهة، وتريدين إعطاء طفلك الفائدة الغذاية منها، يمكنكِ تحضير كيك بحشوة الأناناس، حتى يرغب أطفالك في تناولها والاستفادة من عناصره الغذائية، ومن خلال الموضوع التالي على لهلوبة نقدم لكِ طريقة عمل كيك الأناناس اللذيذة.
طريقة عمل كيك الأناناس اللذيذة:
مقادير عمل كيك الأنانس:
- 300 جرام دقيق.
- 150 جرام زبدة طرية.
- 10 بيضات.
- رشة ملح.
- كيس فانيليا صغير.
- علبة أناناس كمبوت.
- 180 جرام سكر.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
طريقة تحضير كيك الأناناس:
- في البداية قومي بتحضير الكراميل، قبل تحضير الكيك، احضري وعاء وذوبي به القليل من الذبدة على نار هادئة، ثم ضيفي السكر، وقلبي المكونات، واتركي الخليط على النار حتى يذوب السكر ويصبح ذات لون ذهبي، ويتحول إلى كراميل ذات قوام متماسك.
- قبل تحضير كيك الأناناس قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة، 180 درجة مئوية.
- الأن قومي بتحضير كيك الأناناس، احضري صينية، وقومي بدهنها بكمية مناسبة من الذبدة السايحة، ثم رصي شرائح الأناناس الكابوت، على الصينية كلها، حتى يتم تغطيها بالكامل.
- ثم صبي الكراميل المحضر من قبل، فوق شرائح الأناناس المرصوصة في الصينية.
- بعد ذلك ضعي الـ 10 بيضات في وعاء عميق، واخفقيهم بمضرب البيض الكهربائي جيدًا.
- ثم قومي بإضافة الزبدة إلى البيض، واستمري في الخفق بمضرب البيض الكهربائي، وبعدها ضيفي السكر ورشة الفانيليا، واستمري في الخفق.
- في بولة أخرى، اخلطي كمية الدقيق مع رشة ملح، والبيكنج بودر، وقلبي جميع المكونات معًا جيدًا، حتى تمام التجانس.
- الآن قومي بإضافة خليط الدقيق إلى خليط البيض والزبدة، واستمري في التقليب حتى يتماسك الخليط ويصبح ذات قوام متماسك، وتتكون عجينة لينة.
- احضري الصينية المرصوص بها شرائح الأناناس الكبوت، والكراميل، وقومي بصب عجينة الكيك المحضرة من قبل، ووزعيها جيدًا في الصينية.
- ثم ادخلي صينية كيك الأناناس إلى الفرن المسخن من قبل على درجة حرارة 180 درجة، واتركيها لمدة 45 دقيقة، حتى تمام النضج.
- بعد النضج اخرجيها من الفرن، وقطيعها وقدميها مقلوبة في الأطباق، وبالهنا والشفا.
موضوعات متعلقة:
لعشاق القهوة.. طريقة عمل كيكة القهوة اللذيذة
طريقة عمل كيك الموز والشوكولاتة الشهية