منيو غداء اليوم.. طريقة عمل المكرونة بالسبانخ

نقدم لكم في لهلوبة منيو غداء اليوم، تيسيرًا لكِ في مهمة التفكير في هذه الوجبة الرئيسية كل يوم، فالنساء دائمًا ما تفكرن في الكثير من الأمور، وتتحمل أكثر من مهمة من المهام المنزلية، وعلى رأسهم مهمة التفكير في أصناف الطعام المقدمة يوميًا على وجبة الغداء، وهذا ما قررنا تسهيله عليكِ.

وفي منيو غداء اليوم، نقدم لكم طريقة عمل المكرونة بالسبانخ، قدميها لأفراد أسرتك إلى جانب البطاطس المحمرة، والسلطة الخضراء، وتمتعوا بالمذاق الشهي والصحي وبالهنا والشفا.

منيو غداء اليوم:

طريقة عمل المكرونة بالسبانخ:

مقادير عمل المكرونة بالسبانخ:

- كيس مكرونة.

- نصف كيلو سبانخ.

- ربع علبة مشروم.

- 6 فصوص ثوم مفروم.

- زيت زيتون.

- كوب زبادي.

- قرن فلفل أحمر.

- نصف ملعقة صغيرة ملح.

- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

- جبن موتزاريلا.

- حبة بصل مفروم.

- ملعقة كبيرة خل.

- 3 ملاعق كبيرة صلصة.

- رشة شطة.

طريقة تحضير المكرونة بالسبانخ:

- احضري وعاء كبيرًا، وضعي به القليل من زيت الزيتون، وسخنيه على نار متوسطة الحرارة.

- أضيفي 4 فصوص ثوم مفروم، وشوحيه على النار، وبعدها أضيفي قطع قرن الفلفل الأحمر، وشوحيه مع الثوم لمدة دقيقتين.

- بعد ذلك أضيفي المشروم ورشة ملح ورشة فلفل أسود، وقلبي لمدة دقائق حتى يذبل المشروم.

- الآن أضيفي السبانخ، وقلبي جميع المكونات معًا.

- غطي الوعاء لمدة 5 دقائق، حتى ينضج.

- ضعي القليل من زيت الزيتون في وعاء آخر، وأضيفي البصل المفروم و2 فص ثوم مفروم، وشوحيهم جيدًا على النار، ثم أضيفي الصلصة والخل ورشة شطة، وقلبي جميع المكونات معًا، واتركي الصوص على النار حتى يتسبك.

-  بعد نضج خليط السبانخ والمشروم، أضيفي الصوص، وقلبي جميع المكونات معًا، ثم ارفعي خليط السبانخ من على النار واتركيها حتى تبرد.

- بعد ذلك اسلقي المكرونة في مقدار من الماء ورشة ملح وملعقة زيت.

- أضيفي نصف كوب زبادي، إلى خليط السبانخ.

- أضيفي المكرونة المسلوقة، وقلبي جميع المكونات معًا حتى تمام التجانس.

- ضعي المكرونة بالسبانخ في طبق التقديم، وزينيها على الوجه بجبنة موتزاريلا مبشورة، وتناوليها بالهنا والشفا، إلى جانب البطاطس المحمرة.

موضوعات متعلقة:

منيو اليوم طريقة عمل فطيرة الخضار وبطاطس بيوريه

منيو غداء اليوم طريقة عمل ممبار وسلطة زبادي