طريقة تخزين البسلة فاطمة أبو حاتي
بواسطه روضة إبراهيم الأربعاء , 3 مارس 2021 ,1:42 م
.png)
تعلمي معنا في لهلوبة طريقة تخزين البسلة فاطمة أبو حاتي، فمع اقتراب شهر رمضان، عادةً ما تلجأ النساء لتخزين الخضروات وبعض الأكلات وتفريزها في الفريزر، لسهولة وسرعة تحضيرها في نهار رمضان، أو في أي وقت تفضلنه، حيث تلجأ النساء إلى تخزين بعض الأكلات لتحضيرها سريعًا في العزومات الكبرى أيضًا، لتجهيز أكثر من صنف طعام في أسرع وقت ممكن.
وتعتبر البسلة واحدة من الأكلات التي يمكن تخزينها في الفريز لفترة طويلة، لتحضيرها في أي وقت، وإذا أردتي تخزين البسلة، فالشيف فاطمة أبو حاتي قامت بتقديم أسهل الطرق لتخزينها وبدون أي مجهود، فمن خلال هذا الموضوع، تستعرض معكم لهلوبة طريقة تخزين البسلة للشيف فاطمة أبو حاتي، اتبعي الخطوات وتعلمي معنا بسهولة.
طريقة تخزين البسلة فاطمة أبو حاتي:
طريقة الأولى لتخزين البسلة فاطمة أبو حاتي:
مقادير تخزين البسلة فاطمة أبو حاتي:
- 3 كيلو بسلة مفصصة ومغسولة.
- عصير ليمونة.
- ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم.
- ملعقة كبيرة سكر.
- ماء مغلي.
- ماء مثلج.
طريقة تخزين البسلة فاطمة أبو حاتي:
- في البداية قومي بتفصيص البسلة وضعيها في طبق عميق واغسليها جيدًا بالماء، ثم صفيها.
- احضري وعاء وضعيه على النار، وأضيفي كمية مناسبة من الماء وعصير نصف ليمونة، واتركي الخليط على النار حتى يغلي.
- أضيفي البسلة المفصصة والمغسولة، واتركيها على النار لمدة دقيقتين تقريبًا.
- بعدما يغلي الماء، قلبي البسلة، ثم ارفعي الوعاء من على النار، وصفي البسلة من الماء المغلي جيدًا.
- ضعي البسلة بعدها فورًا في وعاء عميق به ماء مثلج، واتركيها لمدة دقيقتين، ثم تصفى جيدًا.
- اتركي البسلة جانبًا حتى تجف تمامًا من الماء، وهذه الطريقة لتخزين البسلة مع الاحتفاظ بلونها الأخضر.
- بعدما تجف البسلة من الماء، ضعيها في أكياس الثلاجة النظيفة، وفرغي الهواء، ثم اغلقي الأكياس، واحفظيها في الفريزر لحين الحاجة للاستخدام.
الطريقة الثانية لتخزين البسلة فاطمة أبو حاتي:
- فصصي البسلة واغسليها جيدًا بالماء، ثم صفيها من الماء واتركيها جانبًا حتى تجف تمامًا من الماء.
- بعدما تجف البسلة من الماء، ضعيها في أكياس الثلاجة النظيفة، وفرغي الهواء منها، ثم اغلقي الأكياس جيدًا، واحفظيها في الفريزر لحين الحاجة للاستخدام.
موضوعات متعلقة:
