بواسطه روضة إبراهيم الاحد , 25 إبريل 2021 ,4:39 م
تعرفوا من خلال لهلوبة على فوائد الكابري للعظام، وهو نبات يعرف بالعديد من الاسماء، حيث يطلق عليه الكابر، أو الكيبر، أو القبار، وهو نبات كروي الشكل، يتم قطفه وتجفيفه وتخليله، لتناوله إلى جانب مختلف أصناف الطعام.
ويتم استخدام براعم نبات الكابري عادة كنوع من المخللات، حيث أن معظم الدول تتناوله بعد تمليحه وتخليله، إلى جانب البيتزا، والمكرونة، كما هو الحال في إيطاليا، أما في تونس فيتم تناوله إلى جانب السلطات والشوربة. ويعرف بطعمه الشهي اللذيذ.
وإلى جانب طعمه الرائع، فالكابري غني بالعديد من الفوائد على صحة جسم الإنسان، وخاصًة صحة العظام، وذلك لغناه بالمعادن كالحديد، والكالسيوم، والصوديوم، والماغنسيوم، والتي تحمي من الإصابة بهشاشة العظام، كما أنه غني بالبروتين، والألياف الغذائية، والفيتامينات كفيتامين C وفيتامين K، إلى جانب احتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، والتي تحمي من الإصابة بالسرطان.
وتستخدم عشبة الكابري أو الكابر في الطب البديل، وتعرف باسمها العلمي (Capparis spinosa)، ومن خلال الموضوع التالي، نخبركم بالتفصيل بفوائد الكابري للعظام، لتقديمه إلى مختلف أصناف الطعام.
- يحتوي نبات الكابر على نسبة عالية من الكالسيوم، لذا فهو يحافظ على صحة العظام، وهذا وفقًا لما أثبتته الدراسات العلمية.
- من فوائد الكابري للعظام، أنه يساعد في تقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام، لغناها بعنصر الكالسيوم والماغنسيوم.
- يساعد في تخفيف آلام المفاصل والعظام.
- يساعد نبات الكابر في الحفاظ على سلامة هيكل العظام، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين k والكالسيوم والماغنيسيوم.
- تساعد عشبة الكابري في علاج مشاكل الرقبة وفقرات الظهر والديسك.
- يساهم في علاج إحتكاك الركبة، والتهابها والتي تؤدي الإصابة بالخشونة.
- يساعد نبات الكابري في تعزيز جهاز المناعة، وذلك لاحتوائه على خصائص مضادة للالتهابات، إلى جانب الفيتامينات، والمعادن، ومضادات الأكسدة، وحمض الفوليك، الذي يعمل على طرد السمسم من الجسم، وكل هذه العناصر تحمي من الإصابة بالأمراض.
- تساعد في علاج أمراض الجهاز التنفسي، والتخلص من البلغم، وتخفيف أعراض الربو والحساسية الموسمية، وذلك لغناها بالمركبات المضادة للهيستامين.
- يحافظ على توازن نسبة السكر في الدم، وبالتالي السيطرة على مرض السكر، لذلك فهو مفيد لمرضى السكر.
- يكافح الإصابة بأمراض السرطان، وذلك لغناها بمضادات الأكسدة، التي تكافح الجذور الحرة، وتحمي الخلايا من التلف.
- تساهم في علاج الأنيميا وفقر الدم، لاحتوائها على نسبة عالية من عنصر الحديد، والذي يشجع على تكوين الهيموجلوبين في الجسم المسؤول عن نقل الاكسجين الى الخلايا المختلفة، كما أنه غني بفيتامين C الذي يساعد على امتصاص الحديد.
- مفيد لصحة الجهاز الهضمي، فهو يعالج الإمساك والانتفاخ، ويسهل عملية الهضم، لغناه بالأياف الغذائية.
موضوعات متعلقة:
698 مشاهده
531 مشاهده