طريقة عمل الملوخية
بواسطه إسراء صادق الثلاثاء , 17 سبتمبر 2024 ,10:15 ص
.png)
طريقة عمل الملوخية، تعد الملوخية من الاكلات التي يحبها الكثير في الوطن العربي وتخلف في طريقة تحضيرها من بلد لأخرى، كما أنها غنية بالفوائد الغذائية مثل فيتامين "أ" الذي يقوي من مناعة الجسم والنظر، كما أنه تخفف من الاضطرابات الهضمية نظرًا لاحتوائها على ألياف سهلة الهضم، تعرفي مع لهلوبة من خلال السطور التالية على طريقة عمل الملوخية لتستمعي أنتِ وعائلتك مذاق شهي للغاية.
طريقة عمل الملوخية:
المقادير:
- ملوخية خضراء مخروطة.
- ثوم مفروم.
- كزبرة جافة ناعمة.
- كزبرة خضراء.
- سمنة.
- مرقة دجاج.
- ملح.
- فلفل أسود.
طريقة التحضير:
- خرطي الملوخية ثم أضيفيها على الشوربة وقلبي.
- بعد ذلك شوحي الثوم في الزيت على النار حتى يبدأ يصفر، ثم ضيفي له الكزبرة الجافة والخضراء والملح والفلفل الأسود وقلبي قليلًا وبعد ذلك ارفعيهم من على النار.
- الآن أضيفي الطشة (خليط الثوم والكزبرة) للملوخية وقلبي وقدميها لأفراد أسرتك بالهنا والشفا.
