فوائد البقدونس للصحة العامة وتأثير شربه على الريق
بواسطه إسراء صادق الإثنين , 24 أكتوبر 2022 ,11:29 ص
.png)
فوائد البقدونس للصحة العامة وتأثير شربه على الريق، البقدونس عشبة او نبات مهم جدًا وذو فوائد متعددة ينشأ في بلدان حوض البحر المتوسط مثل تونس والجزائر واليونان وايطاليا حيث المناطق الرطبة والحرارة المعتدلة، وبخلاف فوائده للصحة وفي انقاص الوزن ايضًا، فإنه اداة تزيين ونكهة اساسية في المطابخ العالمية خاصة في نطاق الشرق الأوسط. ويعد البقدونس ايضًا من الورقيات الاساسية التي تضاف على اطباق السلطة المختلفة والتي تعد طبق رئيسي في جميع الانظمة الغذائية الصحية فإليك عدد من فوائده للصحة العامة يوضحها لكم موقع لهلوبة خلال السطور القليلة القادمة:
1- فوائده للصحة العامة.
2- فوائد شرب منقوع البقدونس على الريق.
3- طريقة تحضير منقوع البقدونس.
4- الحالات التي يفضل تجنب مشروع منقوع البقدونس فيها.
فوائده للصحة العامة:
- يستعمل البقدونس لعلاج التهابات المسالك البولية وعلاج حصى الكلى والمثانة حيث يحتوي على مواد تُحفّز ادرار البول، ولذلك يساعد في التّخلص من البكتيريا والحصوات.
- يحتوي البقدونس على مركبات عديدة مضاد للاكسدة.
- للبقدونس قدرة على تحسين سكّر الدّم في حالات السكري.
- يلعب البقدونس دورًا في محاربة الخلايا السرطانية، والوقاية من بعض انواع السرطان مثل سرطان الرّئة، والقولون، والثدي، والبروستاتا، والدّماغ، والجلد، واللّسان، واللّوكيميا.
- يحتوي البقدونس على مواد "الأبيجينين" و"الكوزموسين" التي تعمل على منع الصّفائح الدمويّة من التّراكم، ممّا قد يحد من الاصابة بأمراض القلب.
- وفي بعض التجارب، اثبتت نتائجها ان مستخلصات البقدونس تساعد في شفاء حالات القرحة.
- تساعد مستخلصات البقدونس في علاج تقلصات الامعاء والاسهال.
- يعمل البقدونس كمضاد طبيعي ومحارب للبكتريا.
- يفيد البقدونس في حالات فقر الدم.
- يساعد البقدونس ايضًا في حالات اضطرابات الحيض لما اثبتته الدراسات بأن له تأثيرات محفزة للرحم.
- يهديء البقدونس نوبات الربو والكحة.
- يستخدم كمطهر ومعطر طبيعي للفم ومزيل لروائحه الكريهة.
فوائد شرب منقوع البقدونس على الريق:
- يقوي الذاكرة ويساعد في حالات النسيان.
- محاربًا طبيعيًا لنمو الخلايا السرطانية.
- يحتوي على فيتامين "ج" الذي يحافظ على سلامة الاسنان والعيون.
- يمنح الجسم الكالسيوم الذي اثبتت بعض الدراسات مساعدته في انقاص الوزن، وكذلك يضمن سلامة العظام.
- يعالج حالات المرارة الخفيفة، ويخلصهما من المواد الضارة والبكتيريا.
- يعالج البثور وحب الشباب للبشرة الدهنية، ويمنح البشرة النضارة والصفاء.
- يعتبر مطهر عام للمعدة، ويحسن العمليات الحيوية لها مثل الهضم كما يعالج الامساك بشكل فعال.
- يكسب الشعر لمعان وقوة ويقلل من تساقطه.
طريقة تحضير منقوع البقدونس:
- يوضع ربع كوب من اوراق وسيقان البقدونس الطّازجة في كوب، ثم يُضاف اليها كوبٌ من الماء المغلي وتُغطّى وتُترك لمُدّة عشر دقائق.
- تزال اوراق وسيقان البقدونس، ويُقدّم المشروب كما هو دون اضافات، او من المُمكن اضافة العسل والقليل من عصير اللّيمون لزيادة الفائدة وتحلية النّكهة.
- يمكن الاحتفاظ بمنقوع البقدونس لمدة يومين في الثلاجة.
يفضل تجنب شرب منقوع البقدونس في هذه الحالات:
- حالات الحمل، حيث يؤثر سلبيًا على صحة الجنين وقد يصل الامر للاجهاض في بعض الحالات، ولكن يمكن اضافته بكميات قليلة لبعض اطباق الطعام مثل السلطات واللحوم لا يشكل خطرًا اثناء الحمل على الأم والجنين.
- حالات الرضاعة الطبيعية، لان منقوع البقدونس يسبب جفاف الحليب في ثدي الأم.
موضوعات متعلقة:
