طريقة عمل القراقيش الصيامي.. خطوة بخطوة
بواسطه لهلوبة الخميس , 11 ديسمبر 2025 ,10:51 ص
.png)
طريقة عمل القراقيش الصيامي. القراقيش الصيامي من أكثر الوصفات التي يعتمد عليها الكثيرون في أيام الصيام، فهي بسيطة وسهلة التحضير وتتميز بطعمها المقرمش ورائحتها الشهية. تعتمد على زيت النباتي بدل السمن، وتُحضّر بمكونات متوفرة في كل بيت، ويمكن تناولها كوجبة خفيفة مع الشاي أو الإفطار الصيامي. حضريها مع لهلوبة.
السعرات الحرارية: تحتوي القراقيش الصيامي على حوالي 350–390 سعرة حرارية لكل 100 جرام، ويختلف المحتوى حسب كمية الزيت المستخدمة.
طريقة عمل القراقيش الصيامي
المقادير
1 كيلو دقيق.
نصف كيلو زيت.
ربع كوب طحينة.
2 ملعقة صغيرة خميرة.
4 ملاعق كبيرة سكر.
2 ملعقة كبيرة شمر.
2 ملعقة صغيرة سمسم.
نصف لتر ماء دافئ.
طريقة التحضير
- يُخلط الدقيق مع الزيت الساخن جدًا حتى يتشربه تمامًا، ثم يُضاف الماء الدافئ مع الخميرة والسكر والشمر والسمسم ويُعجن الخليط جيدًا.
- تُترك العجينة لمدة 30 دقيقة حتى تختمر.
- تُشكل كرات أو أصابع حسب الرغبة.
- تُخبز القراقيش في فرن ساخن على حرارة 200° لمدة 15 دقيقة حتى يحمر لونها.
خدى فكره
