طريقة عمل الإندومي في البيت مثل الجاهز
بواسطه روضة إبراهيم الأربعاء , 20 مارس 2019 ,7:54 ص
.png)
تعلمي طريقة عمل الإندومي في البيت مثل الجاهز، والإندومي من الأكلات الجاهزة السريعة التي انتشرت مؤخرًا، وتعتمد على شراء كيس من شعرية الإندومي ثم تفريغها في طبق وصب كمية من الماء الساخن حتى تنضج وتصبح لينة يمكن تناولها، ثم إضافة البهارات والزيت الخاص بها، ومن بعدها يتم تقليب الخليط وتناولها، ومؤخرًا تم إكتشاف أضرار كثرة تناولها، حيث يمكن أن تصيب الإنسان بالأمراض الخطيرة.
وعلى الرغم من أضرارها، إلا أن الأطفال والكبار يفضلونها كثيرًا، ولكن مؤخرًا انتشر مرض فيروس C عند الأطفال، وتم اكتشاف أن الأمر يرجع لكثرة تناول الإندومي الصناعية خارج المنزل، فإذا كان أطفالك يعشقونها رغم الأمراض التي تسببها، ما رأيك لو صنعتيها لهم في المنزل بطريقة آمنة وتشبه الجاهزة؟.
ومن خلال الموضوع التالي نقدم لكم طريقة عمل الإندومي في البيت مثل الجاهز وبطريقة آمنة، باستخدام المكرونة الإسباجيتي، لكي ينصرف الأطفال عن تناول الإندومي الصناعية خارج المنزل.
طريقة عمل الإندومي في البيت مثل الجاهز:
مقادير عمل الإندومي في البيت مثل الجاهز:
- نصف كيلو مكرونة إسباجيتى.
- 2 مكعب مرقة دجاج، أو مرقة لحم.
- 2 ملعقة كبيرة زيت للقلي.
- رشة ملح حسب الرغبة.
- رشة ثوم بودرة حسب الرغبة.
- رشة بصل بودرة حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة كمون مطحون.
- ملعقة صغيرة شطة ناعمة.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
طريقة تحضير الإندومي في البيت مثل الجاهز:
- أحضري وعاءً وضعي به كمية مناسبة من الماء، ثم ضعي المكرونة الإسباجيتي، وتأكدي أن الماء يغطي المكرونة بالكامل.
- ضعي وعاء المكرونة على نار متوسطة الحرارة.
- أضيفي رشة ملح ورشة فلفل أسود ورشة كمون، وقلبي جميع المكونات معًا.
- أضيفي مكعب مرق الدجاج، وملعقة من الزيت، واستمري في التقليب على النار، واتركيها حتى تمام النضج.
- الآن أحضري طاسة، وضعي ملعقة من الزيت، وملعقة من الشطة المطحونة، ورشة ثوم بودر، ورشة بصل بودر، ومكعب مرقة دجاج، وقلبي جميع المكونات على النار جيدًا لتحضير نكهة الإندومي المميزة.
- بعد سلق المكرونة، ضعي نكهة الإندومي المحضرة من قبل من الشطة ومكعب مرق الدجاج وباقي البهارات، وقلبي النكهة مع المكرونة جيدًا حتى تمام التجانس، ثم ارفعي الإندومي من على النار، وصبيها في أطباق التقديم وتناوليها بالهنا والشفا.
موضوعات متعلقة:
طريقة عمل الأندومي بنكهة الفراخ
طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالطريقة المصرية
