فوائد الثوم الاسود الصيني
بواسطه روضة إبراهيم الخميس , 11 فبراير 2021 ,1:06 م
.png)
تعرفوا معنا على فوائد الثوم الاسود الصيني، والثوم الاسود عرف وانتشر في البلاد الاسيوية، وتحديدًا في بلاد الصين، وهو عبارة عن الثوم الأبيض العادي ولكن يتم تحضيره بطريقة معينة بتعريضه لدرجة حرارة تتراوح من 65 إلى 80 درجة مئوية، كما يتعرض لرطوبة بنسة تتراوح من 70 إلى 80 %، لحوالي أسبوعين.
ويحتوي الثوم الاسود على الكثير من العناصر الغذائية الهامة، فهو غني بالمعادن كالحديد، والسيلينيوم، والزنك، والمنجنيز، واليود، والفسفور، والبوتاسيوم، والكبريت، والماغنيسيوم، والكالسيوم، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات مثلA ،E ،C ،B ،B2 ، B5 ،B6، بالإضافة لغناه بمضادات الأكسدة والبروتينات والألياف.
وقد أثبتت الدرارسات العلمية قدرة الثوم الاسود الصيني في علاج العديد من الأمراض، حيث أنه يعزز جهاز المناعة، ويقليل ضغط الدم المرتفع، ويحسن صحة القلب والكبد والأوعية الدموية.
ومن خلال الموضوع التالي، نخبركم بفوائد الثوم الاسود الصيني على الصحة.
فوائد الثوم الاسود الصيني:
- يساعد الثوم الاسود الصيني في تنظيم الكوليسترول، حيث أنه يخفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم.
- يعزز الثوم الاسود الصيني جهاز المناعة في الجسم، بسبب احتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، والتي تساعد في مكافحة الشوارد الحرة المسؤولة عن تلف الخلايا.
- يساعد الثوم الاسود في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
- يقي الثوم الاسود الصيني من الإصابة بمرض السكر، حيث أنه يساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم.
- يساعد الثوم الاسود الصيني في تحسين الذاكرة، ويقي من النسيان المرضي وغير المرضي.
- من فوائد الثوم الاسود الصيني أنه يساعد في تقليل ضغط الدم المرتفع، عن طريق تعزيز مستويات أكسيد النيتريك، والذي يقلل من الضغط على الأوعية الدموية.
- يقي الثوم الاسود من خطر الإصابة بأمراض السرطان المختلفة وخاصة سرطان الدم والقولون، بسبب غناه بمضادات الأكسدة والتي تمنع نمو الخلايا السرطانية.
- يفيد الثوم الاسود الصيني في علاج مشكلة السمنة، حيث أنه يحتوي على سعرات حرارية قليلة جدًا، فيمكن تناوله والاستفادة من فوائده دون زيادة في الوزن.
- يساعد الثوم الاسود في شفاء أنسجة الكبد المتضررة، لذا فهو يساعد في علاج أمراضه.
- يساعد في تحسين صحة الدماغ، حيث أنه يقلل من خطر الإصابة بأمراض العصبية والذهنية مثل: الزهايمر، والخرف.
موضوعات متعلقة:
