فوائد الثوم الاسود الياباني
بواسطه روضة إبراهيم الخميس , 11 فبراير 2021 ,1:09 م
.png)
نخبركم في لهلوبة عن فوائد الثوم الاسود الياباني، وهو الثوم الأبيض العادي ولكن يتم تعريضه لدرجة حرارة ورطوبة معينة لفترة أزيد من 10 أيام، حتى يتحول إلى اللون الأسود ويصبح طري وذات نكهة أقل لذاعة من الثوم الأبيض العادي.
والثوم الاسود عرف وانتشر في البلاد الاسيوية، وتحديدًا في بلد اليابان، ثم انتشر خارج الحدود الأسيوية، وعرف بفوائده الجمة على جسم الإنسان، فهو يخض الكوليتسرول ويقي من الإصابة بمرض السكر ويحسن صحة القلب والأوعية الدموية.
ويحتوي الثوم الاسود على المزيد من العناصر الغذائية الهامة، فهو غني بالمعادن كالحديد، والسيلينيوم، والزنك، والمنجنيز، واليود، والفسفور، والبوتاسيوم، والكبريت، والماغنيسيوم، والكالسيوم، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات مثلA ،E ،C ،B ،B2 ،B5 ،B6، بالإضافة لغناه بمضادات الأكسدة والبروتينات والألياف.
ومن خلال الموضوع التالي، نخبركم بفوائد الثوم الاسود الياباني على الصحة، ويمكنكِ تناوله نيئًا أو مطبوخًا للاستفادة من عناصره الغذائية.
فوائد الثوم الاسود الياباني:
- يعزز الثوم الاسود الياباني جهاز المناعة في الجسم، بسبب احتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، والتي تساعد في مكافحة الشوارد الحرة المسؤولة عن تلف الخلايا.
- من فوائد الثوم الاسود الياباني أنه يساعد في تقليل ضغط الدم المرتفع، عن طريق تعزيز مستويات أكسيد النيتريك، والذي يقلل من الضغط على الأوعية الدموية.
- يساعد الثوم الاسود الياباني في مكافحة الإصابة بأمراض العصبية والذهنية مثل: الزهايمر، والخرف، حيث أنه يحسن صحة الدماغ.
- يقي الثوم الاسود من خطر الإصابة بأمراض السرطان المختلفة وخاصة سرطان الدم والقولون، بسبب غناه بمضادات الأكسدة والتي تمنع نمو الخلايا السرطانية.
- يساعد الثوم الاسود الياباني في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
- يقي الثوم الاسود الياباني من الإصابة بمرض السكر، حيث أنه يساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم.
- هناك أبحاث علمية أثبتت فاعلية الثوم الاسود في تعزيز الرغبة الجنسية لدى الرجال، ولكن مازال الأمر قيد التدقيق.
- يفيد الثوم الاسود الياباني في تخسيس الوزن، حيث أنه يحتوي على سعرات حرارية قليلة جدًا.
- يساعد الثوم الاسود في علاج أمراض الكبد، حيث أنه يفيد في شفاء أنسجة الكبد المتضررة.
- يساعد الثوم الاسود الياباني في تنظيم الكوليسترول، حيث أنه يخفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم.
موضوعات متعلقة:
