طريقة عمل مكرونة بصوص السبانخ.. زي المطاعم
بواسطه لهلوبة الخميس , 15 يناير 2026 ,9:56 ص
.png)
طريقة عمل مكرونة بصوص السبانخ. مكرونة بصوص السبانخ من الوصفات الصحية السريعة التي تجمع بين الطعم الكريمي الخفيف والقيمة الغذائية العالية. تتميز باحتوائها على الخضروات والجبن، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لوجبة متوازنة وسهلة التحضير تناسب جميع أفراد الأسرة. حضريها مع لهلوبة.
السعرات الحرارية التقريبية: تحتوي الحصة الواحدة من مكرونة بصوص السبانخ على حوالي 400–450 سعرة حرارية، وقد تختلف حسب كمية الجبن والمكسرات المستخدمة.
طريقة عمل مكرونة بصوص السبانخ
المقادير
250 جم مكرونة سباجيتي. 1 كوب سبانخ طازج. 2 كوسة مسلوقة. 2 فص ثوم. رشة فلفل أسود وملح حسب الرغبة. 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون. 2 ملعقة كبيرة جبن ريكوتا. ⅓ كوب جبن بارميزان. ¼ كوب عين جمل.
طريقة التحضير
- في الكبة، تُخلط السبانخ والكوسة والثوم وعين الجمل والجبن مع الفلفل والملح جيدًا حتى يصبح الصوص ناعمًا.
- تُسلق المكرونة في ماء مغلي مع إضافة ملعقة زيت زيتون، ثم تُصفى مع الاحتفاظ بقليل من ماء السلق.
- يُضاف صوص السبانخ إلى المكرونة ويُقلب جيدًا، ويمكن تخفيف الصوص بماء سلق المكرونة حسب الرغبة.
- يُمكن حفظ الصوص في الفريزر لاستخدامه لاحقًا.
خدى فكره
