القيمة الغذائية لبياض البيض

القيمة الغذائية لبياض البيض، يعتبر البيض من أهم المواد اللازمة لإمداد الجسم باحتياجاته من الفيتامينات والمعادن الضرورية، حيث أنه من أهم المصادر التي تحتوي على الحديد والكالسيوم والزنك والفوسفور واليود، ومن أكثر أنواع البيض شيوعًا في الاستخدام بيض الدجاج، وسوف نعرض لكم القيمة الغذائية لبياض البيض من خلال هذا المقال على لهلوبة فتابعونا.

القيمة الغذائية لبياض البيض:

• يشتمل بياض البيضة الواحدة على ما يقدر بـ 1.3 ميكروجرام من الفولات.
• بياض البيض خالي من أي دهون، لذا فإنه يناسب الأشخاص الذين يتبعون حميات غذائية لإنقاص الوزن.
• يحتوي بياض البيضة الواحدة على 4.9 مجم من الفسفور.
• يحتوي على 4 جرام من البروتين.
• يشتمل أيضا على 3.6 مجم من عنصر الماغيسيوم.
• يحتوي بياض البيضة ذات الحجم المتوسط على 2.3 من الكالسيوم.
• كما يحتوي أيضًا على 6.6 ميكروجرام من عنصر السيلينيوم.
• يحتوي على 16 سعر حراري.

أهم الفوائد لبياض البيض

فوائد بياض البيض للعضلات:

يعد من أهم المصادر التي يمكن الحصول على البروتين من خلالها، حيث أن بياض البيضة الواحدة يحتوي على 4 جرام من البروتين الذي له دور هام في بناء الأنسجة الخاصة بالعضلات وظهورها بالشكل الصحي.

فوائد بياض البيض للتخسيس:

بياض البيض ليس غنيًا بالسعرات الحرارية التي تعمل على إكساب الوزن حيث أن البيضة كاملة بها نحو 71 سعر حرارية منها 55 سعر في صفار البيضة فقط، و16 في البياض، لذا فإن إدراجه في أي طعام لن يضيف له كثير، فعلى سبيل المثال يمكن إضافة بياض حبتين من البيض وصفار بيضة واحدة إلى الخضروات لعمل أومليت منخفض السعرات الحرارية يناسب نظام الطعام الخاص بالتخسيس.

فوائد بياض البيض لصحة القلب:

تحتوي حبة البيض الكاملة على ما يقرب من 213 مجم من الكوليسترول المفيد، ولكن لا يرغب البعض في تناول أي أطعمة تحتوي على الكوليسترول، وتتركز كمية الكوليسترول الموجودة في البيض في الصفار فقط، لذا يمكن تناول بياض البيض بكل أمان بدون اكتساب كوليسترول، خاصة لأولئك الذين يعانون من أمراض القلب أو السكري أو الأوعية الدموية.

موضوعات متعلقة:

فوائد البيض للحامل غذاء متكامل بمفرده

فوائد البيض للبشرة نضارة ولامعان لوجهك في وقت قياسي

فوائد البيض للاطفال يحسن التركيز ويقوي الذاكرة

فوائد البيض النيئ يعزز من صحة العقل ويحافظ على خلايا الدماغ