طريقة عمل الكريب لنجلاء الشرشابى
بواسطه روضة إبراهيم الخميس , 15 أغسطس 2024 ,11:00 ص
.png)
طريقة عمل الكريب لنجلاء الشرشابى، حيث يعد الكريب من الأكلات السريعة التي يعشقها الكبار والصغار، وعادة ما يتم شرائه من المحلات، ويكون إما حادق عند حشوه بالدجاج البانيه أو البطاطس أو الشاورما، أو يكون كريب حلو عند حشوه بالنوتيلا أو الموز أو بالشيكولاتة وقطع الفراولة، وإذا كنتِ ترغبين في أن تصنعي طعام يشبه الأكلات السريعة في المحلات، لضمان الجودة وتوفيرًا للنفقات، يمكنكِ عمل الكريب في منزلك.
ومن خلال الموضوع التالي على لهلوبة نقدم لكِ بالشرح والخطوات طريقة عمل الكريب للشيف نجلاء الشرشابى، ومن خلال مكونات بسيطة ومتوافرة في كل منزل.
طريقة عمل الكريب لنجلاء الشرشابى:
مقادير عمل الكريب لنجلاء الشرشابى:
- 2 كوب دقيق.
- 2 بيضة.
- 3 أكواب حليب.
- رشة ملح.
- 2 ملعقة كبيرة زيت.
- ملعقة صغيرة سكر.
- رشة فانيليا.
طريقة تحضير الكريب لنجلاء الشرشابى:
- إحضري بولة عميقة وضعي بها الحليب والسكر والبيض ورشة الفانيليا ورشة الملح و2 ملعقة كبيرة زيت، واخلطي المكونات معًا جيدًا حتى تمام التجانس.
- بعد ذلك أضيفي الدقيق إلى الخليط السائل، واستمري في التقليب والخلط حتى يتكون لديكِ عجين متماسك القوام وناعم.
- إحضري طاسة تيفال مسطحة وغير قابلة للالتصاق، وادهنيها بالقليل من الزيت، ثم ضعيها على نار هادئة، وأضيفي كبشة من خليط الكريب بداخل الطاسة وحركيها بشكل دائري حتى تتشكل دائرة الكريب واتركيها دقائق حتى تنضج، ثم قومي بقلبه على الجانب الآخر حتى يحمر ويتغير لونه من الجهتين قليلًا، ثم أخرجيهم بحرص من المقلاة.
- استمري في عمل دوائر من الكريب، حتى تنتهي كمية العجين بالكامل.
- وهكذا أصبح لديكِ كريب بيتي جاهز، يمكنكِ حشوه بالطريقة التي تفضلينها، إما بحشوة حادقة مثل شاورما اللحم أو الدجاج أو البطاطس، وأضيفي الكاتشب والمايونيز حسب الرغبة، أو قومي بحشوه بالشيكولاتة وقطع الفاكهة "حسب الرغبة"، لتصنعي كريب حلو.
- الآن لفي الكريب على شكل مثلث أو رول، وقدميه للتناول وبالهنا والشفا.
ملحوظة: ينصح بتناول الكريب وهو ساخن للحصول على طعم لذيذ وشهي، فعندما يبرد يصبح طعمه غير جذاب كما كان في السابق.
موضوعات متعلقة:
طريقة عمل الكريب بالخطوات والصور
