طريقة عمل كيك الشيكولاتة بدون فرن
بواسطه روضة إبراهيم السبت , 9 مارس 2024 ,11:00 ص
.png)
تعلمي طريقة عمل كيك الشيكولاتة بدون فرن، فكيك الشيكولاتة يعتبر من أشهى وألذ أنواع الكيك، وهو محبب جدًا عند الكبار والصغار، ولكن إذا أردتي تحضير كيك الشيكولاتة ووجدتي أن "الفرن" قد أصابه عطل ما، أو أنكِ لا تملكين فرن لتحضير الكيك، هل ستستسلمين وتلجئين لشراء كيك الشوكولاتة من المحلات؟، هناك حل، وهي طريقة عمل كيك الشيكولاتة بدون فرن، وهذا ما سوف نتعرف عليه من خلال الموضوع التالي على لهلوبة.
طريقة عمل كيك الشيكولاتة بدون فرن:
مكونات عمل كيك الشيكولاتة بدون فرن:
- 2 كوب دقيق.
- كوب حليب.
- 3 بيضات.
- نصف كوب زيت.
- كوب سكر.
- كيس فانيليا.
- نصف كوب كاكاو خام.
- ملعقة صغيرة خل.
- رشة ملح.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
طريقة تحضير كيك الشيكولاتة بدون فرن:
- إحضري بولة عميقة، وضعي بها السكر والبيض وكوب الحليب، واخفقي جميع المكونات معًا جيدًا.
- أضيفي الفانيليا والزيت وملعقة صغيرة من الخل، واستمري في الخفق والضرب جيدًا لمدة لا تقل عن دقيقتين، حتى يمتزج الخليط جيدًا.
- إحضري بولة أخرى، وضعي بها الدقيق والبكينج بودر ورشة ملح ونصف كوب كاكاو خام، واخلطي جميع المكونات معًا جيدًا.
- صبي خليط الدقيق والكاكاو بشكل تدريجي على خليط الحليب والسكر والزيت، واستمري في الضرب بمضرب البيض الكهربائي، حتى تنتهي كمية الدقيق كاملة، ويتجانس خليط عجينة الكيك بشكل جيد.
- إحضري صينية الكيك، وادهنيها بالزبدة ورشة دقيق، أو غطيها بورق الزبدة، حتى لا يلتصق الكيك بالصينية.
- صبي خليط عجينة كيك الشيكولاتة في الصينية.
- إحضري وعاءً عميقًا وضعي مقدار نصفه ماء ساخن، ثم ضعي صينية الكيك داخل الوعاء.
- بعد ذلك غطي صينية الكيك بقطعة قماش نظيفة، ثم غطي الصينية بالغطاء.
- ضعي وعاء الماء الساخن، وداخله صينية الكيك، على نار هادئة، واتركيه لمدة نصف ساعة تقريبًا، حتى تمام النضج.
- إرفعي صينية الكيك من حمام الماء الساخن، بعد النضج، واتركيها جانبًا حتى تبرد، ثم زينيها بصوص الشيكولاتة وقطعًا من فاكهة، أو بالسكر البودر، وقدميها للتناول وبالهنا والشفا.
موضوعات متعلقة:
طريقة عمل ليزي كيك بمكونات سهلة جدًا
