طريقة عمل الشعرية بالحليب بأبسط طريقة
بواسطه روضة إبراهيم الاحد , 21 مايو 2023 ,1:37 م
.png)
تعلمي طريقة عمل الشعرية بالحليب بسهولة جدًا، ويعد هذا الطبق من أبسط أنواع الحلويات التي يتم تحضيرها في دقائق معدودة، والمميز في هذه الوصفة أنها لا تحتاج سوى كمية من الشعرية والسكر والحليب، ثم قومي بتحضيرها في وقت قياسي، ويمكنكِ تقديمها لأفراد أسرتك، أو للضيوف، كنوع من الحلويات ذات الطعم الجميل.
فإذا زارك الضيوف بشكل مفاجىء لا داعي للحرج، وفي دقائق معدودة قومي بصنع الشعرية بالحليب وقدميها لهم وبالهنا والشفا.
ومن خلال الموضوع التالي على موقع لهلوبة نقدم لكم طريقة عمل الشعرية بالحليب بسهولة جدًا.
طريقة عمل الشعرية بالحليب:
مقادير عمل الشعرية بالحليب:
- نصف كيلو شعرية.
- لتر حليب سائل طازج.
- نصف كوب سكر.
- نصف كوب كريمة خاصة بالحلويات "يمكن الاستغناء عنها أو استبدالها بالقشطة".
- 3 ملاعق كبيرة زبدة.
- كوب ماء.
طريقة تحضير الشعيرية بالحليب:
- أحضري وعاءً متوسط الحجم، وقومي بوضع كمية الشعرية بالكامل بها، وضعي بها الزبدة.
- ضعي وعاء الشعرية والزبدة على نار متوسطة الحرارة، وشوحي الشعرية في الزبدة حتى تتحمر قليلًا ويصبح لونها ذهبي.
- بعد أن يتغير لون الشعرية، قومي بإضافة كوب من الماء، وقلبي جميع الكمونات.
- إتركي وعاء الشعرية والماء على نار متوسطة الحرارة، حتى تغلي.
- بعد أن تغلي الشعرية قومي بخفض درجة حرارة النار، واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة تقريبًا، حتى تنضج الشعرية تمامًا.
- بعد نضج الشعرية بشكل كامل وتصبح لينة، قومي برفعها من على النار.
- قومي بإضافة لتر الحليب ونصف كوب من السكر، ويمكن زيادة أو إنقاص كمية السكر حسب الرغبة.
- قلبي الشعرية والحليب والسكر جيدًا حتى يذوب الأخير، ويمكن تقليب جميع المكونات على نار هادئة حتى يذوب السكر، ثم ارفعيها من على النار.
- بعد ذلك اسكبي الشعرية بالحليب والسكر في طبق التقديم، وأضيفي كريمة الحلويات أو القشطة حسب الرغبة، كما يمكن إضافة المكسرات المحمصة مثل اللوز، لمزيد من الفوائد الغذائية، ويمكن تقديم الشعرية بالحليب والسكر فقط دون أية إضافات.
- قدمي الشعرية بالحليب ساخنة للتناول، وبالهنا والشفا.
موضوعات متعلقة:
