منيو غداء اليوم.. طريقة عمل عجة البيض بالبقدونس
بواسطه روضة إبراهيم الاحد , 6 نوفمبر 2022 ,12:13 م
.png)
نقدم لكم في لهلوبة منيو غداء اليوم، تيسيرًا لكِ في مهمة التفكير في هذه الوجبة الرئيسية كل يوم، فالنساء دائمًا ما تفكرن في الكثير من الأمور، وتتحمل أكثر من مهمة من المهام المنزلية، وعلى رأسهم مهمة التفكير في أصناف الطعام المقدمة يوميًا على وجبة الغداء، وهذا ما قررنا تسهيله عليكِ.
وفي منيو غداء اليوم، نقدم لكم طريقة عمل عجة البيض بالبقدونس المصرية، قدميها إلى جانب الخبز البلدي والبطاطس المحمرة، وبالهنا والشفا.
منيو غداء اليوم:
طريقة عمل عجة البيض بالبقدونس:
مقادير عمل عجة البيض بالبقدونس:
- 5 بيضات.
- نصف كوب دقيق.
- حزمة كزبرة.
- حزمة بقدونس.
- بصلة متوسطة الحجم.
- حبة طماطم.
- حبة فلفل رومي.
- قرن فلفل حار "اختياري".
- رشة ملح.
- رشة فلفل أسود.
- رشة بهارات حسب الرغبة.
طريقة تحضير عجة البيض بالبقدونس:
- ضعي القليل من الزيت في طاسة، وسخنيه على النار، ثم أضيفي حلقات البصل، وحمريها، ثم ارفعيها من على النار.
- احضري وعاء آخر وضعي به البيض، وقطع الطماطم، وقطع الفلفل الرومي والفلفل الحار والبقدونس والكزبرة المفرومين، وقلبي لمدة دقيقة.
- أضيفي الدقيق بالتدريج مع الاستمرار في التقليب، وإذا احتاج الخليط لقليل من الماء، يمكنكِ إضافته.
- بعد ذلك احضري صينية الفرن، وضعي القليل من السمن أو الزيت، وصبي به خليط العجة، ثم أدخليها إلى الفرن.
- اتركي عجة البيض في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبًا، ثم اغرسي شوكة للتأكد من نضجها.
- أخرجي عجة البيض من الفرن، وأضيفي على الوجه البصل المحمل، وقدمي العجة ساخنة إلى جانب البطاطس المحمرة والخبز البلدي، وبالهنا والشفا.
موضوعات متعلقة:
كيفية عمل بيض بالبسطرمة والطماطم بطريقة جديدة
طريقة عمل البيض بالبسطرمة والمشروم بعيدًا عن الطريقة التقليدية
منيو غداء اليوم أكلة موفرة بدون لحم
منيو غداء اليوم طريقة عمل كشري الحلة الواحدة مع الدقة والعيش المحمص
