منيو غداء اليوم.. طريقة عمل شاورما الدجاج في الفرن
بواسطه روضة إبراهيم الثلاثاء , 1 أكتوبر 2019 ,8:47 ص
.png)
نقدم لكم في لهلوبة منيو غداء اليوم، تيسيرًا لكِ في مهمة التفكير في هذه الوجبة الرئيسية كل يوم، فالنساء دائمًا ما تفكرن في الكثير من الأمور، وتتحمل أكثر من مهمة من المهام المنزلية، وعلى رأسهم مهمة التفكير في أصناف الطعام المقدمة يوميًا على وجبة الغداء، وهذا ما قررنا تسهيله عليكِ.
وفي منيو غداء اليوم، نقدم لكم طريقة عمل شاورما الدجاج في الفرن، إلى جانب الخبز السوري، وسلطة الثومية أو سلطة الطحينة، والبطاطس المحمرة، قدميها لأسرتك وتمتعوا بالمذاق الشهي، وبالهنا والشفا.
منيو غداء اليوم:
طريقة عمل شاورما الدجاج في الفرن:
مقادير عمل شاورما الدجاج في الفرن:
- صدور دجاج منزوعة الجلد ومقطعة شرائح رفيعة.
- 2 حبة بطاطس كبيرة الحجم.
- حبة واحدة من البصل متوسطة الحجم.
- خيار مخلل مقطع شرائح رفيعة.
- 4 ثمرات فلفل رومي.
- 2 كوب جبن كريمي.
- ربع كوب مايونيز.
- 2 ملعقة كبيرة من بهارات الشاورما.
- كوب جبن موزاريلا مبشور.
- 2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
- ربع كوب زيت زيتون.
- ملعقة صغيرة ملح.
- 2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
طريقة تحضير شاورما الدجاج في الفرن:
- سخني الفرن في البداية على درجة حرارة متوسطة، 180 درجة تقريبًا.
- ضعي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في مقلاة وسخنيه على النار، ثم قطعي البصل إلى شرائح، وشوحيه في الزيت حتى يذبل.
- بعد ذلك أضيفي شرائح صدور الدجاج الرفيعة، وشرائح الفلفل الرومي، وقلبي جميع المكونات جيدًا حتى تمام التجانس.
- بعدما يتغير لون الدجاج قليلًا، أضيفي رشة ملح، ورشة فلفل أسود، ورشة بهارات شاورما الدجاج، ورشة فلفل أبيض، وقلبي جميع المكونات معًا حتى تمام التجانس.
- اخفضي درجة حرارة النار على شاورما الدجاج ، واتركيها على النار لمدة 10 دقائق تقريبًا، حتى تمام النضج.
- أضيفي باقي كمية زيت الزيتون المتبقية في مقلاة أخرى وسخنيه على نار متوسطة الحرارة، ثم أضيفي شرائح البطاطس، وحمريها على الجهتين.
- بعد ذلك احضري صينية الفرن وادهنيها بالقليل من الزبدة أو السمن.
- ضعي نصف كوب من الجبن الموزاريلا المبشور في الصينية، وبعدها ضعي طبقة من البطاطس المقلية، ثم أضيفي خليط شاورما الدجاج، وزينيها على الوجه بشرائح الخيار المخلل.
- أدخلي الصينية إلى الفرن المسخن من قبل، واتركيها لمدة نصف ساعة تقريبًا، حتى يتحمر الوجه وتنضج.
- احضري وعاء، وضعي به المايونيز والجبن الكريمي ونصف كوب جبن الموزاريلا المبشور، وقلبي جميع المكونات معًا حتى تمام التجانس، ثم اتركي الخليط جانبًا لتقديمه إلى جانب شاورما الدجاج.
- الآن قدمي صينية شاورما الدجاج في الفرن، إلى جانب طبق المايونيز بالجبن، والبطاطس المحمرة، وبالهنا والشفا.
موضوعات متعلقة:
طريقة عمل شاورما الفراخ للشيف الشربينى
طريقة عمل شاورما الفراخ للشيف حسن
طريقة عمل شاورما الفراخ لفاطمة أبو حاتى
