منيو غداء اليوم.. طريقة عمل طاجن السمك الفيليه بالخضار اللذيذ
بواسطه روضة إبراهيم الجمعة , 18 أكتوبر 2019 ,7:40 ص
.png)
نقدم لكم في لهلوبة منيو غداء اليوم، تيسيرًا لكِ في مهمة التفكير في هذه الوجبة الرئيسية كل يوم، فالنساء دائمًا ما تفكرن في الكثير من الأمور، وتتحمل أكثر من مهمة من المهام المنزلية، وعلى رأسهم مهمة التفكير في أصناف الطعام المقدمة يوميًا على وجبة الغداء، وهذا ما قررنا تسهيله عليكِ.
وفي منيو غداء اليوم، نقدم لكم طريقة عمل طريقة عمل طاجن السمك الفيليه بالخضار، قدميه إلى جانب الأرز الصيادية، وبالهنا والشفا.
منيو غداء اليوم:
طريقة عمل طاجن السمك الفيليه بالخضار:
مقادير عمل طاجن السمك الفيليه بالخضار:
- كيلو سمك فيليه.
- كوب عصير طماطم مركز.
- 2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح.
- ثمرة طماطم كبيرة مقطعة شرائح.
- 2 ثمرة فلفل أخضر مقطعة شرائح.
- 3 فصوص ثوم مفروم.
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- نصف كيلو بطاطس مقطعة شرائح.
- ربع كوب بقدونس مفروم.
- ربع كوب كرفس مفروم.
- قرن فلفل أخضر حار مقطع.
- ثمرة ليمون مقطعة شرائح.
- رشة ملح.
- رشة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة بهارات سمك.
- نصف ملعقة صغيرة كمون.
- 2 ملعقة كبيرة زيت.
طريقة تحضير طاجن السمك الفيليه بالخضار:
- تبلي السمك الفيليه، احضري وعاء كبيرًا وضعي عصير الليمون ورشة ملح ورشة فلفل أسود ورشة كمون وبهارات السمك وثوم مفروم، وقلبي جميع المكونات معًا، ثم اغمسي شرائح السمك الفيليه في التتبيلة.
- اتركي السمك الفيليه في التتبيل لمدة نصفة ساعة أو ساعة تقريبًا، في الثلاجة.
- احضري وعاء آخر، وضعي به شرائح الفلفل الرومي، وشرائح البطاطس، وتبيلهم برشة ملح ورشة فلفل أسود.
- احضري طاجن، وادهنيها بقليل من الزيت، ورصي حلقات البطاطس والفلفل الرومي.
- غطي الطاجن بورق ألمونيوم، وأدخليها فرن مسخن على درجة حرارة 220، واتركيها في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
- بعد ذلك أخرجي الطاجن من الفرن، ورصي شرائح السمك الفيليه، فوق حلقات البطاطس والفلفل الرومي، ثم رصي شرائح البصل والليمون وقطع الفلفل الحار، والطماطم.
- صبي عصير الطماطم، وبعدها أضيفي على الوجه القليل من الزيت، والكرفس المفروم والبقدونس المفورم.
- بعد ذلك غطي الطاجن السمك الفيليه بورق الألمونيوم، وأدخلي الصينية إلى الفرن مرة أخرى، واتركيه لمدة نصف ساعة، حتى تمام النضج السمك.
- أزيلي ورق الألمونيوم، واتركي الطاجن في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى.
- الآن أخرجي طاجن السمك الفيليه من الفرن، وقدميه ساخن إلى جانب الأرز الصيادية، وبالهنا والشفا.
موضوعات متعلقة:
منيو غداء اليوم طريقة عمل سمك بالصلصة وأرز الصيادية
منيو غداء اليوم وصفات على أد الايد شكشوكة القرنبيط وسلطة الزبادي
