طريقة عمل الجبنة ملح خفيف في البيت مثل المحلات بـ3 مكونات فقط
بواسطه روضة إبراهيم الخميس , 7 نوفمبر 2019 ,1:21 م
.png)
تعلمي معنا طريقة عمل الجبنة ملح خفيف في البيت مثل المحلات، فالجبنة من المكونات الأساسية التي يتم تناولها يوميًا، في معظم الوجبات، فتعتبر طبقًا رئيسيًا في وجبة الإفطار إلى جانب البيض، والبطاطس، وشرائح الخيار والطماطم، وكذلك لا تخلو منها وجبة العشاء، إلى جانب الفول والبطاطس، وأحيانًا يتم تناولها في وجبة الغداء.
لذا فالجبنة ملح خفيف من الأكلات التي تتميز بطعم رائع خفيف، ويحبها الكبار والصغار، ويتناولوها بكثرة، فما رأيك في تحضيرها في منزلك بـ 3 مكونات فقط؟.
ومن خلال الموضوع التالي، تقدم لكم لهلوبة طريقة عمل الجبنة ملح خفيف في البيت مثل المحلات.
طريقة عمل الجبنة ملح خفيف في البيت مثل المحلات:
مقادير عمل الجبنة ملح خفيف في البيت مثل المحلات:
- 5 كيلو حليب.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- نصف كوب خل أبيض.
طريقة تحضير الجبنة ملح خفيف في البيت مثل المحلات:
- ضعي الحليب في وعاء كبير، وضعيه على نار متوسطة الحرارة، واستمري في التقليب، واتركيه حتى يغلي على النار.
- بعدما يغلي الحليب، ارفعيه من على النار.
- أضيفي الملح والخل على الحليب، واستمري في التقليب جيدًا لمدة دقائق.
- بعد ذلك ضعي خليط الحليب والملح والخل، جانبًا في درجة حرارة الغرفة، لمدة ربع ساعة تقريبًا.
- احضري وعاء آخر فارغ، وضعي بها شاشة قطنية نظيفة.
- صبي خليط الحليب والخل والملح، فوق الشاشة القطنية.
- اتركي خليط الحليب في الوعاء، جانبًا، في درجة حرارة الغرفة، لمدة ساعة تقريبًا.
- بعد ساعة، قومي بعصر الجبنة باستخدام الشاشة القطنية، حتى يتم تصفية جميع الماء الزائد الموجود بالجبن، داخل الوعاء.
- الآن أصبح لديكِ جبنة لينة خفيفة الملح، احضري علبة نظيفة، وضعي الجبنة بداخلها، واحفظيها في الثلاجة لحين تناولها في أي وقت، وبالهنا والشفا.
موضوعات متعلقة:
طريقة عمل الجبنة الكريمي للشيف حسن
طريقة عمل جبنة بالأعشاب لسالي فؤاد
هل الملح الصيني هو ملح الليمون؟
