طريقة عمل كنافة نابلسية بالجبنة في رمضان

الكنافة النابلسية هي نوع من الحلويات الشرقية المشهورة في مدينة نابلس بفلسطين، وشعبيتها تزيد كتحلية في شهر رمضان بالخصوص، وتتميز بمذاقها اللذيذ والشهي، ويمكن حشوها بالعديد من الحشوات مثل القشطة والمكسرات والجبنة وغيرها، تعرفي مع لهلوبة على طريقة عمل الكنافة النابلسية بالجبنة بطريقة سهلة وسريعة.

طريقة عمل الكنافة النابلسية بالجبنة:

المكونات:

2 كوب كنافة أو سميد - فستق - 600 جرام جبنة خيوط - لون طبيعي - ملعقتين ليمون - 2 كوب سكر - ¾ كوب حليب - زبدة.

خطوات التحضير:

1- أضيفي السكر واعصري عليه الليمون وأضيفي لهم ماء ورد، واتركيهم يغلوا من 2 - 3 دقائق لعمل الشربات.

2- أضيفي السكر للكنافة ثم ضعي الزبدة السائحة والحليب، واخلطيهم مع بعض جيدًا.

3- افردي العجينة على الصينية، وادخليها الفرن لمدة 30 دقيقة.

4- بعدما تستوي اقطعيها مربعات ثم اضربيها في الخلاط.

5- افردي الزبدة في صينية ثم أضيفي عليها اللون الطبيعي.

6- افردي عليهم الكنافة.

7- قطعي الجبنة الخيوط ثم أضيفيها للكنافة.

8- ادخليها الفرن مرة ثانية لمدة من 25 - 30 دقيقة.

9- حين تستوي اقلبيها على الناحية الأخرى، ثم أضيفي لها الشربات والفستق.

ملحوظة: يمكنك عملها بالسميد إذا كنتِ لا تحبين الكنافة.

موضوعات متعلقة:

طريقة عمل عجينة الكنافة في الخلاط بالبيت

طريقة عمل عجينة الكنافة فى البيت

طريقة عمل الكنافة بالجبنة بخطوات سهلة وبسيطة