أطعمة لا يجب حفظها في الثلاجة

أطعمة لا يجب حفظها في الثلاجة، فمن الطبيعي أن وضع الأطعمة بداخل الثلاجة يحميها من التلف ويحافظ عليها وعلى قيمتها الغذائية، لكن هناك بعض الأطعمة يجب أن لا يتم حفظها في الثلاجة وذلك كي لا تفقد قيمتها الغذائية، تعرفي عليها معنا من خلال السطور التالية.

1- الطماطم: الاحتفاظ بها في الثلاجة يفقدها مذاقها الرائع، كما أن درجة حرارة الثلاجة المنخفضة تغير من نسيج الطماطم وتفقدها الكثير من السوائل الموجودة بها.

2- البطيخ: إذا تم الاحتفاظ بالبطيخ في الثلاجة يفقد بذلك جزء من المواد المضادة للأكسدة التي يحتوي عليها.

فوائد البطيخ للرجيم من اجل وزن مثالى

3- البطاطس: لأن نشا البطاطس تتحول لسكر مما يؤثر ذلك على طعم البطاطس بعد الطبخ.

4- البصل: حفظ البصل داخل الثلاجة يعمل على تلفه وتعفنه سريعًا، لذلك ينصح بتعريضه لمكان جيد التهوئة.

5- القهوة: إذا تم تخزين القهوة في الثلاجة ستفقد مذاقها، وستمتص الروائح الأخرى.

6- الثوم: يتعفن الثوم إذا تم الاحتفاظ به في درجة حرارة الثلاجة المنخفضة.

هل تخزين الثوم فى الثلاجة مضر؟

7- الكحول: لأنه يجب أن يتم تخزينه في درجة حرارة الغرفة.

8- العسل: لأن الاحتفاظ بالعسل داخل الثلاجة يسرع من عملية تبلور السكر داخله، ويتحول لطبقة سميكة قد لا تصلح للاستخدام.

9- الصوص الحار: صلاحية الصوص الحار لا تدوم سوى ل 3 سنوات، لذلك يمكن الاحتفاظ به خارج الثلاجة.

10- الخبز: درجة حرارة الثلاجة المنخفضة تسرع من عملية جفاف الخبز وجعله قاسيًا غير قابلًا للمضغ.

11- الريحان: الاحتفاظ به في الثلاجة يجعله يذبل سريعًا، كما أنه يتأثر بروائح الأطعمة الأخرى داخل الثلاجة.

موضوعات متعلقة:

5 نصائح للحفاظ على نظافة الثلاجة

6 خطوات لتجميد الأطعمة في الفريزر

طرق التخلص من رائحة الثلاجة الكريهة بمكونات طبيعية

مواصفات وأسعار ثلاجات فريش تعرفي عليها

4 علامات تخبرك بأن ثلاجتك تحتاج إلى صيانة فورية