طريقة عمل شاورما الفراخ لفاطمة أبو حاتى
بواسطه روضة إبراهيم الجمعة , 13 سبتمبر 2024 ,11:00 ص
.png)
تعلمي معنا طريقة عمل شاورما الفراخ لفاطمة أبو حاتى، فالشاورما من أكثر الأكلات التي يفضل تناولها الكبار والصغار على حدٍ سواء، ودائمًا ما يقدم الجميع على شرائها من المحلات بسعر مبالغ فيه أحيانًا، فما رأيك إذا قومتي تحضير شاورما الفراخ بطعم مثل الجاهز في منزلك وبطريقة مضمونة وآمنة للحفاظ على صحة أطفالك؟ ووفرتي الكثير من النفقات؟.
فمن خلال الموضوع التالي تقدم لكم لهلوبة طريقة عمل شاورما الفراخ فاطمة أبو حاتى، حيث تعرف هذه الوصفة بطعمها الرائع والمميز وبمكونات بسيطة قليلة التكلفة، فقط احضري المكونات وتعلمي طريقة عمل شاورما الفراخ على طريقة الشيف فاطمة أبو حاتي.
طريقة عمل شاورما الفراخ فاطمة أبو حاتى:
مقادير عمل شاورما الفراخ لفاطمة أبو حاتى:
- نصف كيلو صدور فراخ مقطعة شرائح صغيرة.
- رشة ملح.
- رشة فلفل أسود.
- رشة سكر.
- رشة جنزبيل.
- معلقة كبيرة من البصل البودر.
- معلقة صغيرة من الثوم البودر.
- رشة حبهان بودر.
- رشة بابريكا.
- رشة زعتر.
- نصف كوب خل.
- بصل.
- طماطم.
- فلفل ألوان.
- بقدونس.
طريقة تحضير شاورما الفراخ فاطمة أبو حاتى:
- احضري بولة وضعي بها الملح والفلفل الأسود ورشة جنزبيل وسكر والحبهان البودر والبابريكا والجنزبيل والبصل البودر والثوم البودر والزعتر، وقلبي جيدًا حتى تمام التجانس، ثم اضيفي كوب خل، واخلطي جميع المكونات معًا.
- بعد ذلك قطعي صدور الفراخ إلى شرائح رفيعة وصغيرة، حسب الرغبة.
- أضيفي شرائح صدور الفراخ داخل التتبيلة المحضرة من قبل، واخلطيهم جيدًا حتى تتشرب التتبيلة.
- اتركي شرائح صدور الفراخ داخل التتبيلة لمدة ساعتين، أو لمدة ليلة كاملة، في الثلاجة.
- بعد ذلك احضري طاسة غير قابلة للالتصاق، وضعيها على النار حتى تسخن.
- أضيفي شرائح صدور الفراخ مع التتبيلة، في الطاسة الساخنة، وشوحيها على النار، ثم اتركيها حتى تنضج.
- بعد قرب نضج الفراخ، أضيفي شرائح البصل، وشرائح الفلفل الرومي الألوان، وقطع الطماطم، والبقدونس المفروم، وقلبي جميع المكونات معًا، واتركي شاورما الفراخ على النار لمدة دقائق، ثم ارفعيها.
- ضعي قطعة فحم صغيرة على قشر البصل، ثم ضعيها وسط شاورما الفراخ لتأخذ رائحة المطاعم الشهية، وكأنك قومتي بشويها.
- اصنعي ساندوتش شاورما الفراخ بالخبز السوري، ثم لفيه وضعيه على الجريل، ليأخذ لونه المحمص.
- وأخيرًا قدمي ساندوتش شاورما الفراخ إلى جانب سلطة التومية وبالهنا والشفا.
موضوعات متعلقة:
طريقة عمل شاورما الفراخ للشيف هالة فهمى
طريقة عمل شاورما الفراخ للشيف حسن
طريقة عمل شاورما الفراخ للشيف نجلاء الشرشابى
