طريقة عمل شاورما الفراخ للشيف حسن
بواسطه روضة إبراهيم الجمعة , 13 سبتمبر 2024 ,11:00 ص
.png)
تعلمي طريقة عمل شاورما الفراخ للشيف حسن، وتعرف طريقة بأنها سهلة للغاية في تحضيرها وتنفيذها، ونظرًا لغلو الأسعار وانتشار الفيروسات، لا ينصح بشراء الطعام من الخارج، فما رأيك لو قومتي بتحضير شاورما الفراخ بنفسك في المنزل؟.
واليوم، ومن خلال الموضوع التالي تقدم لكم لهلوبة طريقة عمل شاورما الفراخ على طريقة الشيف حسن، الذي أضاف للوصفة بعض البهارات والطعم المختلف، مثل بشر قشر البرتقال والليمون، لمزيد من الطعم الشهي، فقط احضري المقادير واتبعي الخطوات، وحضري شاورما الفراخ للشيف حسن وأبهري عائلتك بالطعم المميز.
طريقة عمل شاورما الفراخ للشيف حسن:
مقادير عمل شاورما الفراخ للشيف حسن:
- نصف كيلو صدور فراخ.
- ربع كوب خل أبيض.
- 50 جم بشر ليمون.
- 25 جم بشر برتقال.
- ربع كوب مسطردة.
- ربع كوب عصير ليمون.
- بصلة متوسطة الحجم مقطعة شرائح.
- 25 جم ثوم مفروم.
- رشة بابريكا.
- رشة زنجبيل مطحون.
- رشة قرفة.
- رشة كزبرة مطحونة.
- رشة كركم.
- رشة ملح.
- رشة فلفل أسود.
- رشة قرنفل مطحون.
شاهد أيضًا: طريقة عمل شاورما دجاج دايت
طريقة تحضير شاورما الفراخ للشيف حسن:
- ضعي بها رشة كركم وبابريكا وكسبرة مطحونة وقرنفل وزنجبيل ورشة ملح وفلفل أسود، في بولة عميقة، واخلطي جميع المكونات معًا حتى تمام التجانس.
- أضيفي بشر قشر الليمون وبشر قشر البرتقال بعد غسلهما جيدًا، واستمري في التقليب.
- احضري بولة أخرى، وضعي بها الثوم المفروم وعصير الليمون والخل الأبيض والمسطردة، وقلبي جميع المكونات حتى تمام التجانس.
- أضيفي خليط عصير الليمون والخل والمسطردة، إلى خليط التوابل، وقلبي جيدًا حتى تمام تجانس تتبيلة شاورما الفراخ.
- بعد ذلك قطعي صدور الفراخ إلى شرائح رفيعة وصغيرة.
- أضيفي شرائح صدور الفراخ، إلى التتبيلة المحضرة من قبل، واخلطي جميع المكونات حتى تختلط الفراخ بالتتبيلة جيدًا من جميع الجهات.
- اتركي شرائح صدور الدجاج داخل التتبيلة، وضعيها في الثلاجة لمدة يوم كامل.
- في اليوم الثاني، احضري طاسة غير قابلة للالتصاق، وضعي بها قليل من الزيت، واتركيه على النار حتى يسخن، ثم أضيفي شرائح الفراخ مع التتبيلة، وشوحيها على النار حتى تمام النضج.
- بعد نضج شاورما الفراخ، احضري الخبز السوري، واصنعي ساندوتش شاورما فراخ، ولفيه رول، وقدميه مع سلطة التومية وبالهنا والشفا.
موضوعات متعلقة:
طريقة عمل الشاورما الفراخ فاطمة ابو حاتي
طريقة عمل شاورما الفراخ لفاطمة أبو حاتى
