طريقة عمل المخ البانيه البيتي
بواسطه علياء المحمدى الثلاثاء , 11 سبتمبر 2018 ,8:14 ص
.png)
تعرفي على طريقة عمل المخ البانيه البيتي، فالمخ من أكثر الأكلات التي يحب الناس شرائها من الخارج، لكن إذا أردتِ أن تقومي بتحضيرها بطريقة مضمونة ونظيفة وتوفري أيضًا في ثمنها، لهلوبة تقدم لكِ من خلال السطور التالية طريقة عمل المخ البانية بطريقة سهلة جدًا وبمكونات بسيطة.
وجدير بالذكر أن المخ يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم، مثل البروتينات والفسفور والدهون وفيتامين "د" الذي يفيد في بناء العظام وتحسين المزاج، كما أن تناول المخ يساعد في مد الجسم بالطاقة وتحسين الذاكرة.
طريقة عمل المخ البانيه البيتي:
المقادير:
- مخ ضاني.
- ½ ملعقة كركم.
- 4 فصوص ثوم.
- ملعقة زنجبيل مفروم.
- 2 فلفل حار.
- من 2 لـ 3 بيضات.
- بقسماط.
- ملح وفلفل.
- زيت للقلي.
- ماء.
طريقة التحضير:
- نغلي المياه مع الملح والكركم ونسلق فيها المخ لمدة 3 دقائق.
- بعدما يدخل في السوا نخرجه ونضعه في مياه باردة ونقطعة قطع صغيرة.
- الآن نصنع خليط من البيض والثوم والزنجبيل والملح وقليل من المياه.
- نغمس المخ في هذا الخليط وبعد ذلك نغلفه بالبقسماط.
- نقلي المخ في زيت غزير ونقدمه ساخن.
موضوعات متعلقة:
