بواسطه روضة إبراهيم الاحد , 10 مارس 2024 ,11:24 ص
تعلمي معنا في لهلوبة طريقة عمل سلطة الطحينة للمشاوي بكل سهولة، فدائمًا ما تقدم أكلات المشاوي من كباب أو كفتة أو لحم مشوي أو فراخ أو غيرها من المشاوي، إلى جانب سلطة الطحينة والخبز البلدي، فهي أصناف مكملة إلى جانب الأطباق الرئيسية، ولكن تساعد في فتح الشهية وتجعل طعم الأكلات مختلفًا وشهي أكثر.
وهناك أكثر من طريقة لتحضير سلطة الطحينة، ولكن هناك طريقة محددة لتحضير سلطة الطحينة للمشاوي، لتناسب تقديمها إلى جانب مختلف الأكلات المشوية، وهي مختلفة عن تلك التي تقدم إلى جانب الأسماك أو غيرها من الأكلات، فلكل طريقة تحضير صنف محدد لتقديمه معها.
ومن خلال الموضوع التالي، نخبركم بطريقة عمل سلطة الطحينة للمشاوي بكل سهولة.
مقادير عمل سلطة الطحينة للمشاوي بكل سهولة:
- نصف كوب طحينة.
- قليل من الماء.
- 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض..
- عصير نصف ليمونة.
- 2 فص ثوم مفروم ناعم.
- رشة ملح.
- رشة فلفل أسود.
- رشة كمون.
طريقة تحضير سلطة الطحينة للمشاوي:
- في البداية اسكبي الطحينة في طبق عميق، ثم ضعي القليل من الماء، وقلبي الخليط جيدًا حتى تذوب الطحينة.
- إذا احتاجت الطحينة لكمية إضافية من الماء، أضيفي الكمية المناسبة، حتى تصل الطحينة للسمك المناسب للسلطة.
- أضيفي رشة ملح، ورشة فلفل أسود، ورشة كمون، وقلبي خليط سلطة الطحينة جيدًا حتى تمام التجانس.
- بعد ذلك أضيفي القليل من الخل الأبيض، وعصير الليمون، وقلبي جميع مكونات خليط سلطة الطحينة جيدًا حتى تمام التجانس.
- وأخيرًا، أضيفي الثوم المفروم إلى خليط سلطة الطحينة، وقلبي جميع المكونات معًا جيدًا حتى تمام التجانس.
- ضعي سلطة الطحينة في الثلاجة لمدة دقائق، وهكذا أصبحت سلطة الطحينة للمشاوي جاهزة للتقديم.
- قدمي سلطة الطحينة في طبق التقديم إلى جانب المشاوي، وبالهنا والشفا.
موضوعات متعلقة:
طريقة عمل سلطة الطحينة مع البندورة
طريقة عمل سلطة الطحينة بالزبادى
679 مشاهده
471 مشاهده